瘦肉丸我放的粉面子,为什么吃起来特别的硬,到底要放什么粉

发布网友发布时间：2023-07-14 19:45

共5个回答

热心网友时间：2023-08-25 17:40

用鸡蛋清，不要黄，有嫩肉粉的可以放点，没有就用欠粉

热心网友时间：2023-08-25 17:40

分面子要少放，不要放水，肉丸子做好以后放在分面子里滚一下就行！

热心网友时间：2023-08-25 17:41

馒头末，豆渣饼都可以，即松软又好吃，江苏常州这里的肉丸子但是这样做的

热心网友时间：2023-08-25 17:42

最好放点小粉吧，，或者肉最好是肥瘦都有。。

热心网友时间：2023-08-25 17:42

生粉泡打粉蛋液当然火候也是关键

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