古代行军打仗的士兵都吃些什么?真的吃白米饭吗 ?
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发布时间：2022-04-24 20:39
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时间：2023-10-10 07:16
俗话说：兵马未动，粮草先行。我们时常在电视剧看到，一些士兵作战的时候，有时会因为粮食不够充足就败了一场战役，有的战争中，甚至不费一兵一卒，先切断对方兵营粮草的供给，敌军就不战而败了。那么，古代行军打仗，动辄就远去千里之外的边疆地带，这路途之中，士兵们都吃些什么？古代行军打仗的士兵都吃些什么？真的吃白米饭吗 ？
许多人都听过“江山社稷”，“江山”指的是山川河流，也就是皇帝所统治的领土，“社稷”中“社”字在甲骨文与“土”字一样，农作物等都是种植在土里面，古人敬仰自然，视其为神，将祭土神叫“社”，“社”也喻指土神。
至于“稷”，在《说文》记载：“稷，齌(jì)也。五谷之长。”春秋战国时期已经出现了五谷的概念，是人们赖以生存的粮食品种，“稷”喻指谷神;“社稷”也就是土神和谷神的合称。
俗话说得好：“民以食为天”“一顿不吃饿得慌”，古代的帝王每年都要到郊外祭祀土地和五谷神，祈求国事太平，五谷丰登，后来“社稷”也就借指国家。
唐朝之前，“粟”都是主要的粮食作物，粟也就是小米，营养价值高，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，我国最早的酒也是用粮食酿造的，因此小米自然也就成为了军队的主食。
《管子·问》记载：“城粟军粮，其可以行几何年也。”通常家里面做了饭，还要炒个菜，古代在军队中，就没有人再负责炒菜了，快速填饱肚子才是首要的，负责做饭的人直接将蔬菜与小米混合在一起，煮熟了就行了。
但一直就这么吃，士卒们也难以接受，古人又是如何解决这一问题的?早在先秦时期，就已经出现了搭配主食的调味品，那便是“酱”，据《周礼·膳夫》：“酱用百有二十瓮。”
而这基本是士兵们战事打完后放松下来才吃得到的美食，士兵长途奔袭千里，时刻准备作战时，最常吃的就是由小米做成的干粮，相当与现今的压缩饼干，但味道远远没有压缩饼干好。
唐宋时期，国家富强，军队的伙食中出现了烧饼，以及肉类，明朝时期，小麦非常受欢迎，出现了炒面，炒面是明军的主食;抗美援朝时期，许多志愿军吃的也是这个，当时美军吃的可是肉罐头，在如此情况下，志愿军们始终坚守前线，最终获得了胜利。
古代时候不像现在这样吃饭很方便，方便面，压缩饼干，各种罐头，瓶装矿泉水，应有尽有，战士行军打仗着实不易。所以生在和平时代，又物质充足的我们，应该感恩当下，居安思危。就像人们说的那样，我们不是生在没有战争的年代，我们是生在了没有战争的国家。
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时间：2023-10-10 07:16
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时间：2023-10-10 07:17
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