南烛果实能入饭吗?
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发布时间：2022-04-24 20:40
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时间：2023-08-09 05:54
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农村这种树，其叶可以用来蒸米饭，你认识它吗？
乌饭树又叫南烛，古时候人们称为染菽，为杜鹃花科常绿灌木植物。乌饭树喜爱阳光，比较耐旱耐寒，又耐瘠薄，它适合生长的范围较广，广布于我国长江以南各省区，除我国外，在朝鲜、越南、日本也有分布。常生长在山坡、路旁或灌木丛中等地。
乌饭树长得很像蓝莓，有的时候常常让人分不清。而辨认乌饭树最关键的地方，就是乌饭树的侧脉没有向四面八方延伸出去，而是在叶子边缘内结网，边缘有细锯齿。乌饭树最为漂亮的当属它所开出的花，花儿颜色洁白如雪，一串一串地开着，特别漂亮;而欣赏完花儿后，便可吃到它的果实乌饭子了，一颗颗的如黄豆般大小，成熟时层紫黑色，很是诱人。乌饭树树姿好看，是一种不可多得的制作盆景、盆栽的优良树种。
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农村这种树，其叶可以用来蒸米饭，你认识它吗？
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农村这种树，其叶可以用来蒸米饭，你认识它吗？
在农村，每到吃乌饭的季节，人们就会去采摘乌饭树的叶子拿回家，清洗干净后捣碎，之后再加入水，接着倒入浸泡好的糯米，然后放置二十四小时，最后是上锅蒸，熟了之后就变成乌黑喷香的乌米饭了。有些人还会用蒸好的乌米饭制作成各种糕点，比如糍粑之类的。
经常食用乌米饭对人的身体健康是有好处的，乌米饭的营养丰富，且它本身就是可入药的中药材，具有着收敛止痛、强筋骨、明目乌发的功效。常用于治疗跌打损伤、牙痛、脱肛、消食、止咳安神等。对于女性来说，常食用还可抗衰老、减肥。
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农村这种树，其叶可以用来蒸米饭，你认识它吗？
以前，村里有些人头发白的比较早，他们就会经常去采摘乌饭树的叶子来煮水，再用那个水来洗头发，常洗头发就会变得乌黑亮丽的。我头发黑没用过，不过小的时候经常牙痛，我奶奶就去挖点乌饭树的根，捣烂之后煮水，然后让我喝那个水和一个鸡蛋一起食用，后来牙真的不痛了，十分有效果。
