猪头肉拌黄瓜吃起来相克吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 20:19

共2个回答

热心网友时间：2022-05-05 09:01

不相克，一素一荤是绝配。并且黄瓜的清脆爽口，正好解猪头肉的油腻，经常是这样配的。
猪头肉拌黄瓜的做法：
制作原料：猪头肉150克、黄瓜1根、酱油、香油、蒜瓣。
1、将鲜热的猪头肉切薄片，用少许酱油腌制一下。
2、黄瓜清洗干净，用刀拍扁，快速切成小块。
3、将黄瓜与猪头肉倒在小盆里，因为猪头肉一般是咸肉，不需再放盐。只倒上香油、蒜末调均匀即可。

热心网友时间：2022-05-05 10:19

你好；
不相克，放心吃。
黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适合于烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘者。