发布网友 发布时间:2022-04-24 20:17
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热心网友 时间:2023-10-09 15:38
天津大爷摆摊卖煎饼果子,顾客自带鸡蛋一个仅5元,这做法很正宗
如果要是说到煎饼果子的话,相信有很多的人们,他们平常都没少吃吧,并且因为在街上,然后我们到处都能看到卖煎饼果子的小摊,而且早餐如果要是吃一个,那么就可以吃饱了,并且煎饼果子,那可以说国民美食了,几乎也就没有人他是不爱吃的,并且在全国各地,然后都有非常多的这样的煎饼果子,那真的是物美价廉的街边美食啊,小编今天为大家推荐的美食,就是天津的大爷摆摊卖煎饼果子,并且顾客自带鸡蛋一个,然后借五块钱,并且它的味道真的是非常的正宗
如果要说到最正宗的煎饼果子,那么肯定就是天津的煎饼果子最正宗啊,并且在天津的煎饼果子真的是上得多,不过有的是传统的煎饼果子,而有的则是自己创新派的煎饼果子,那么像在天津,然后有一个大爷他做的煎饼果子,真的是非常的正宗,然后并且是最原始煎饼果子的味道,而且也就是因为大爷他们到现在卖了40多年,并且一直都是坚持着传统的做法,不过听说这做煎饼的绿豆面就是大一他自己摸的,并且做成面糊之后,然后这样的煎饼吃起来味道才会更加的像,并且从来都不像外面很多绿豆面粉都要掺一些其他的面粉,而且这位大爷他在做煎饼的时候,然后就会把面糊倒在煎饼锅上,最后用一个小推子,然后把面糊摊成薄饼,不过看着面糊是有点黄绿色的,并且绿豆香味真的是非常的足
并且顾客们他们都会自己带鸡蛋,然后来做鸡蛋饼的,可是想吃多少鸡蛋,然后你就可以叫大爷多加几个,不过紧接着翻过另一面卷上薄脆或者是油条,最后在表面上然后穿上其他的酱料,最后在切成两半然后就可以了,而这煎饼果子的果子那么直的就是油条了,所以说在天津他们天津人吃煎饼果子的时候,然后都喜欢加上一根油条,那么吃起来才会特别的满足,并且大爷的酱料那么实在刷在煎饼的外面,这跟我们平常吃的煎饼果子那真的是完全并不一样的,并且这味道真的是非常的正宗,而且饼皮豆香味儿真的是十足吃起来特别的有劲的,如果要是再加上苏吊吊炸的薄脆饼,那么吃的真的是非常不一样,而且像这样一个煎饼果子,大爷只卖五块钱,价格真的是非常的实惠,不知道在日常生活当中你们有没有吃过天津正宗的煎饼果子呢?
热心网友 时间:2023-10-09 15:39
鸡蛋批发就是四五毛,其他油盐酱料之类的加起来最多五毛,一个五块钱卖出去毛利起码赚4块。热心网友 时间:2023-10-09 15:39
5元的煎饼果子起码要赚一半以上的利润,因为做煎饼果子的面糊根本没有多少面,一半面一半水,鸡蛋5毛,香肠5毛,再加上适量的配菜,也就2元5左右。热心网友 时间:2023-10-09 15:40
能三元左右。鸡蛋5毛,面粉5毛,生菜和油差不多一块钱左右,所以5元的煎饼果子我能赚三元左右。