为什么白色的玉米煮完会变成黄色?而且不甜?

发布网友发布时间：2022-04-24 20:19

共3个回答

热心网友时间：2023-09-06 17:56

问题分析：如果白色的玉米煮熟后变黄，有以下几种可能：一是这种玉米是颜色较淡的黄玉米而非白玉米，煮熟后颜色加深显现出*；指导意见：二是可能是扬了花的玉米，贡黄白玉米种类之间串了门，这种玉米中含有少量的叶黄素和玉米黄质，煮熟后也有呈现出一点*。

热心网友时间：2023-09-06 17:57

楼主，这个是基本常识啊，你自己想想，年轻的时候我们身体的皮肤是很有水分的到了年纪大了水分少了就变黄了，人老了是不是叫人老珠黄啊。玉米每100克含碳水化合物72.2克，蛋白质8.5克。脂肪4.3克，磷120毫克，钙22毫克，铁1.6毫克。还含有维生素E，B1、B2、B6及胡萝卜素等可见碳水化合物占很大比例，所以就符合您所说的了

热心网友时间：2023-09-06 17:57

它没有吸收水分，就像晒干的玉米粒，黄黄的