山药羊肉汤可以加番茄吗
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发布时间：2022-04-24 20:30
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时间：2023-10-09 22:46
山药羊肉汤，如果不忌口酸甜味，可以适当加一些番茄，不过需要在之后放。
食材明细
羊肉700
山药300
胡萝卜2根
番茄1个
盐适量
胡椒粉适量
葱适量
姜适量
料酒适量
原味口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度
山药羊肉汤的做法步骤
1
原料图。
2
胡萝卜切片，葱切段，生姜拍破待用。
3
山药切片泡入清水中待用。番茄切瓣备用。
4
羊腿肉洗净斩块。
5
入沸水中汆水，（水中加入料酒和姜片，以去除膻味）。
6
捞出洗去浮沫。
7
羊肉放入高压锅中，加入适量水、姜、葱。
8
用高压锅压30分钟。
9
放气后打开高压锅，放入山药、胡萝卜和番茄，再压10分钟，调入盐、胡椒 粉即可。
10
滋补鲜汤趁热喝。
小窍门
特点：原味鲜汤，滋补佳品。
使用的厨具：高压锅
