微波炉烤山芋会致癌吗
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发布时间：2022-04-24 20:16
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热心网友
时间：2023-01-19 19:21
微波炉是利用微波辐射将食物由内而外地加热。
但此辐射非彼辐射。微波炉的辐射属于电磁辐射，而不是电离辐射。因此我们对于微波辐射不必太过紧张，它并没有想象中的可怕。微波炉的加热原理是用微波辐射到食品上，使食品中的极性分子如水分子产生了类似摩擦的现象，使水温升高，以达到加热的目的。
总而言之，微波炉只能加热，对人体是没有其他危害的。
另外，无论是什么方式的加热，都要注意加热时间和温度，一旦食物烤焦或者烤糊了，都可能产生致癌物质。
