普通的面粉可以做蛋糕吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 20:37

共5个回答

热心网友时间：2022-05-15 18:31

普通的面粉可以制作蛋糕的，但是需要提前加工一下。可以用蒸的方式去操作。

热心网友时间：2022-05-15 18:31

普通面粉可以做面包的,加入酵母后发酵好了,就能做面包了.

热心网友时间：2022-05-15 18:32

可以的
取四个鸡蛋将蛋清分离，打好蛋清，放入少量盐和一勺糖，继续打。蛋黄里放两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶搅拌好。
倒入一半奶油状蛋清上下搅拌，搅匀后倒入另一半搅拌好，电饭煲按下煮饭键预热1分钟后拿出。
倒入少许的油倒入锅底，将搅拌好的鸡蛋倒入，按下煮饭键，约两分钟后跳到保温档，闷二十分钟左右，再次煮饭两分钟即可。

热心网友时间：2022-05-15 18:32

可以做蛋糕的，做出来根好面粉做的差不多。

热心网友时间：2022-05-15 18:33

付费内容限时免费查看回答亲，请问是哪一种

做蛋糕要用低筋面粉。

做蛋糕和饼干是用低筋面粉，可以保证口感酥松。高筋面粉则用来面包，这是面包组织细腻，体积蓬松的关键之一。再告诉你一个办法，抓一把面粉，用手捏紧成块状，松开手，如果面粉立刻松开，就证明筋度很高，如果还是块状，就说明筋度很低。

食材：鸡蛋3个、面粉4大勺、白糖适量、黄油2小勺、泡打粉1小勺。

做法如下：

第一步，首先把鸡蛋打在盆中，蛋清分离，将蛋清打发，然后加适量白糖搅拌均匀。

第二步，然后筛入入面粉和拌至无颗粒状的面糊。

第三步，再加黄油搅拌均匀，然后把面糊倒入电饭锅中。

第四步，按下煮饭键，经过40分钟的电饭锅烘焙，蛋糕就做好了，取出切块食用即可