肿瘤病人能吃鸡肉和鸡蛋吗?

发布网友发布时间：2023-07-16 18:30

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热心网友时间：2024-11-17 06:54

在肿瘤病房经常能听到病人说生癌了就不能吃鸡肉和鸡蛋，吃多了能引起复发和转移，只能吃鸭蛋，其实这是没有理论和临床根据的。近年来，国内外医学家研究发现，鸡蛋是一种防癌抗癌佳品，我国专家从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的IGY抗体，经动物实验证明，该抗体能杀死大部分胃癌细胞，而对正常组织细胞无任何损伤。鸡和鸡蛋既是佳肴补品，蛋白质含量高、脂肪含量低，它含有人体必需的多种氨基酸，味鲜可口。癌症病人尤其是手术、放化疗后，身体十分虚弱，应当吃些鸡肉和鸡蛋来补养身体，增强体质和抗癌能力。一般建议每日
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个鸡蛋，最好是蒸蛋或煮蛋，不建议经常吃油煎鸡蛋，既有致癌作用，也不好消化。但癌症病人伴有胆道阻塞、尿毒症、严重肝肾功能损害或胰腺肿瘤不宜吃鸡蛋。发烧、出血病症、阴虚火旺者不宜多吃。