为什么过夜的熟虾会发黑 吃了会有问题吗

1、一般情况下，熟虾如果放冰箱保存，通常过夜能吃；熟虾如果是常温保存，一般过夜不能吃。2、熟虾如果放冰箱，通常过夜能吃，因为冰箱有冷藏保鲜的作用，熟虾在经过高温杀菌后，放入冰箱冷藏，可以抑制虾肉中的细菌和微生物繁殖，所以虾肉通常不会腐败变质，过夜后经过充分加热，通常还能吃。3、但是熟...

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最好不要吃了，隔夜海鲜容易与空气中的氧气产生化学反映，产生对人体有害物质，隔夜虾的蛋白质容易被细菌群侵蚀，吃了之后导致拉肚子是小事，严重者则出现食物中毒。但如果觉得扔掉可惜，必须要有以下的3个保证条件：1.保证不馊，不变质。2.必须再加热，且加热要充分。3.要保持其鲜味，需冷藏保鲜，但...

虾属于海鲜类食物，含有丰富的蛋白质，隔夜后易产生蛋白质降解物，食用会损伤肝、肾功能。“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个...

如果是已经煮熟了的虾，则过夜的虾是不能再食用的，因为隔夜虾会产生有害物质，吃太多可能会导致食物中毒。如果虾还是新鲜的，则过夜的虾还是可以食用的，只要没有变质或者腐败就可以继续吃了。如果是已经煮熟的虾，则最好在六个小时之内吃完，因为煮熟的虾在常温下放置六个小时就会开始出现腐败现象。...

不能吃。隔夜海鲜损肝肾。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因...

就拿我自己的经验来说，最好不要再吃了，这篇文章有点长，包含问题解答，以及虾的做法，最后一种做法保证你没看过，废话不多说，一起来看吧 夜海鲜容易与空气中的氧气产生化学反应,产生对人体有害物质,隔夜虾的蛋白质容易被细菌群侵蚀,吃了之后导致拉肚子是小事,严重者则出现食物中毒。但如果觉得...

海鲜类的，当然要鲜着吃，才有营养，才有其鲜美的味道。 隔夜的熟虾，可以吃，前提条件要：1、保证不馊，不变质；2、必须再加热，且加热要充分；3、要保持其鲜味，需冷藏保鲜，但不可以结冻。

除了虾不新鲜外，还有三大原因致虾煮熟后会发黑。1、虾死后，虾的内脏在搬运、挤压过程中容易破损，这样虾煮后，甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑。2、虾在起捕时，饲料喂太多，而当天就上市销售。在饲料还未消化完毕的情况下烹饪，虾煮熟后容易发黑。3、一般情况下，虾下锅在高温下煮一二...

长时间服用的话会降低肝脏以及肾脏功能，所以千万不能吃一些隔夜的虾类、螃蟹类以及贝壳类食物。把隔夜海鲜放在冰箱里面，长时间处于潮湿状态下就会滋生大量的细菌，第二天继续加热时也不能把细菌彻底的杀死，长时间下去会引发胃肠道疾病，甚至会导致食物中毒。虾一旦煮熟，当天务必食用完，烹饪时可按量。

1、熟虾从电冰箱里拿出来，确保不馊、不霉变，还是可以吃的。可是，务必再加温、且加温要充足。吃的情况下最好蒸一下，味儿会比较好。2、还能够把熟虾放进菜盘里,撒上一层盐,随后放进微波炉加热里,高火5分钟,看一下状况,假如还很松就滚动一下再说十多分钟,直至变为虾干,很好吃的。