蒸米饭如何做

1、加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。2、加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。3、加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用...

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5、检查电压力锅，插座及锅盖是否牢固，防止意外发生一般没事。6、锅盖改好后，按大米键即可。大米键是针对米饭时间控制及功率。7、电压力锅属于自动控制，一般12分钟及停止加热，自动保温模式开启。8、急于吃饭，可打开放气阀，释放压力。方可开锅盖。香喷喷的米饭就做好了。

1、蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。2、建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖...

1、加醋 在蒸米饭的时候，按1500g大米加3毫升食醋的比例，加一些醋，蒸出来的米饭不但没有醋味，而且会更加香甜。特别在春夏季节时候，米饭都不容易放的时间长，但是加一些醋蒸出来可以防止米饭变馊。2、加酒 米饭蒸出来不好吃，有时候不是你蒸不好，还可能是米不够好。这时候就要加点啤酒来改善...

如果时间允许，加入冷水以后，最好是泡浸30-60min，那样蒸出来的稻米较为香软，特别是家里老年人吃时，这一步可不能省。通过泡浸的大米，煮的情况下比较容易煮熟，不会有半生不熟的现象，可以稍微降低1-2分钟煮制时长。四、添加2物 若想蒸出来的白米饭馥香软软糯糯，还需要维持粒粒分明，蒸大米...

1、首先把大米淘净提前浸泡半小时，加入水，漫过米饭即可。2、然后入锅大火隔水蒸十五分钟，这样就做好了。3、一日三餐，就算一个人吃饭也没有关系，不用电饭煲直接上锅蒸，米粒一粒粒分明，却又松软喷香。

1、第一种蒸米饭的做法，先将大米清洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水，盐，一勺的白醋，一勺的色拉油，搅拌均匀即可 2、第二种蒸米饭的做法，同样将大米清洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水，一勺的白糖，一勺白醋，一勺色拉油，搅拌均匀即可 3、第三种蒸米饭的做法，同样将大米清洗干净，...

水的量要在末过大米一个指结高的位置为好。4、取一蒸锅放在灶上，加半锅凉水，放上笼屉。5、再把盛有大米的碗，放在笼屉上。6、盖上锅盖，大火把水烧开，水开上汽后，蒸上分钟。7、时间到了，用碗蒸的米饭就做好了。8、这样的米饭即香又筋到，如果你喜欢还可以撒点葱花，也挺香的。

加油蒸米饭 将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水、一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开，转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即成。这样蒸出的陈米，像新米一样好吃。加茶蒸米饭 用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口和增添维生素...

洗米：在蒸米饭之前，应该先将米用清水冲洗几遍，直到水基本清澈。这个过程可以去除米表面的灰尘和多余的淀粉，防止米饭过于黏稠。浸泡米：将洗净的米浸泡在水中约30分钟，这样可以让米粒充分吸水膨胀，有助于蒸煮时更均匀地熟透。水量的控制：水量是影响米饭口感的关键因素。一般来说，米和水的比例在1:...