凉拌豆腐怎么做好吃又简单,做法图解分享,向菜一族
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发布时间：2022-04-25 00:27
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-03 04:46
主料
豆腐 ：一整块
辅料
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：适量
熟油 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
第一步
1. 把买好的一整块豆腐切成小块，形状为四方体
第二步
2. 切好后装盘，把豆腐倒入烧好的开水中，大火煮3分钟
第三步
3. 烧好后捞出，若豆腐量较多，可分两个盘子装，将豆腐均匀的摆在盘子里
第四步
4. 将准备好的配料（葱，姜，蒜，辣椒，已经溶入老抽里的盐）洒在上面，锅里倒入热油，油烧好后均匀地浇在豆腐上，就可以了
烹饪技巧
清爽的凉拌豆腐，夏季家常菜的选择
热心网友
时间：2022-06-03 06:20
豆腐盒一盒，葱花少许。
做法
1．从豆腐盒中取出豆腐放在盘里。
2．将豆腐切成小块备用。
3．在豆腐上撒入一点盐、味精、香油、胡椒粉、葱花、酱油拌匀即可。
