发布网友 发布时间:2022-04-25 00:18
共5个回答
热心网友 时间:2023-05-18 18:00
看楼主用的是水腌法,水腌法:将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内。再用750克的盐和适量的花椒、茴香,加清水煮沸,凉透后倒入坛内(以刚好淹没鲜蛋为宜)。最后紧密地封好坛口。经20天后即可取出煮食。如想让蛋黄多出油,可在盐水中加50-100克的烧酒即可。热心网友 时间:2023-05-18 18:00
一般超过半个月,因为腌制食品或多或少的都会含有亚*盐,亚*盐在腌制的起初是最多的,以后就逐渐减少了,亚*亚含量也相对会少一点热心网友 时间:2023-05-18 18:01
十五天以上就可以吃了,时间短了不入味热心网友 时间:2023-05-18 18:01
最快要一个星期,正常10-12天热心网友 时间:2023-05-18 18:02
腌制好了放在阴凉的地方,一般二十多天就可以了