金针菇丸子的做法步骤图,金针菇丸子怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 23:58
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时间：2022-04-28 07:30
金针菇丸子汤的做法步骤11.食材：金针菇、猪肉馅、香菜
金针菇丸子汤的做法步骤22.金针菇切去老根洗净控干水份备用、香菜切末、葱姜切丝备用。
金针菇丸子汤的做法步骤33.肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、酱油、胡椒粉，食用油、一个蛋清搅拌均匀。
金针菇丸子汤的做法步骤44.朝一个方向搅拌稍稍上劲。
金针菇丸子汤的做法步骤55.炒锅放少许底油，放入葱姜丝爆香。（加入适量清水或高汤，这步忘记没有拍）
金针菇丸子汤的做法步骤66.左手用抓起一把搅拌好的肉馅。
金针菇丸子汤的做法步骤77.用虎口挤出丸子。
金针菇丸子汤的做法步骤88.用勺子取下挤好的丸子放入微沸的汤锅中。
金针菇丸子汤的做法步骤99.所有丸子依次做好，中小火保持水面微沸。
金针菇丸子汤的做法步骤1010.当丸子全部浮在上面，加入金针菇。
金针菇丸子汤的做法步骤1111.加入食盐、鸡精调味。
金针菇丸子汤的做法步骤1212.加入胡椒粉。
金针菇丸子汤的做法步骤1313.最后加入香菜末，淋入香油即可关火。
金针菇丸子汤的做法步骤1414.成品。
