我听说广西巴马是世界著名的长寿村,那里的特产应该很多吧
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发布时间：2022-04-25 00:15
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时间：2022-05-03 02:45
名贵特产----巴马香猪
香猪是广西巴马瑶族自治县特产的珍稀猪种，体型矮小，性野善跑，喜食草根野菜。巴马香猪肉质细嫩爽口，味似果子狸并有特殊鲜香，其成分高蛋白质、低脂肪且富含人体所需的十二种氨基酸，是难得一尝的美味佳肴。
珍珠黄玉米
产于几个独特气候和特殊土质的石山乡村，系传统老品种，颗粒小、圆且硬，米多粉少，生长期长，没有施用农药和化肥，不受任何污染。巴马的玉米营养丰富，比一般大米含的蛋白质高，食用易于消化，产热量很低，含不饱和脂肪。玉米中的赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等，不但具有治癌、抗癌和防癌作用经常食用，还能增强人的脑力，有益于健康和美容。用珍珠黄玉米制成的食物，当地群众称之为“长寿粥”或“黄金食”。*寿食品总厂已将珍珠黄玉米制成格嘉王、格嘉糊、格嘉香酥（“和嘉”是瑶语玉米的音译）等系列产品投入市场。格嘉王荣获1995年广州国际食品博览会“金奖”，格嘉糊和格嘉香酥获优秀奖，前景可观。
火麻
火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料，是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一，当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。
茶籽油
巴马得天独厚的水质、土壤和气候为造就优质食油创造了条件。经科学化验鉴定，巴马的茶籽油不饱和脂肪酸含量超过90%以上，同时不含黄曲霉素等致癌物质。油质黄而清亮，纯正清香，经常食用，对高血压、高血脂、肥胖症、心血管硬化、胆固醇高等疾病有预防和治疗作用。因此，它既是群众必不可少的生活食用油之一，也是长寿秘决之一。吃法上，除炼熟炒菜之用，更是煎炸食品最理想的油料。产品销路好，供不应求。
芭蕉芋丝粉
是长寿系列产品之一。通过磨、浸泡、过滤、煮蒸等多道工序精制而成，粉质洁白光亮透明，耐煮，不溶，不断，营养丰富，原质原味，味道独特，滑嫩可口，老少皆宜，既可制独特的菜肴，又是理想的送礼佳品。
金银花
产于几个石山区。花茎都可入药，用于治疗伤风感冒、发热、咽喉痛、热毒下痢等。花、叶经蒸馏成露，为清热解毒的高级饮料。每年收购季节，客商纷纷踊入挨家逐户抢购一空。
黑山羊
是巴马传统老品种，都是在石山上放养，早上待露水蒸发后放出，下午在夜雾降临前归家，不给羊只吃到有露水的青草。黑山羊个子小，体型结实，特别灵活，登山走石，以吃石山上的珍稀百草为主，肉质鲜美，可口，无臊味。毛、肉、骨各部都可入药，如羊脑、羊活血、羊别、羊肝等等均有药用价值。特别是雄性黑山羊的肾脏配上桂圆、砂仁、大枣等10多种巴马石山菜集的名贵草药，又用石山泉水酿制的头锅米酒泡制药酒饮用，能调节阴阳血气，有滋阴补肾壮阳、补脾益肺、固本培元之功，尤其对于未老先衰、元气失调、肾亏腰痛、头晕眼花等症状有独特的治疗作用。
三蛇蛤蚧酒、蛤蚧大力神酒
这两种酒均系“寿泉牌”系列产品，是结合古今药典，利用“长寿之乡”珍贵特产三蛇（吹风蛇、金银环蛇、索蛇）与雄雌蛤蚧相配合，加配鹿鞭、狗鞭、当归、巴戟、肉苁蓉、淫羊藿等名贵中药，用本地独特的矿泉水酿制的55度纯正大米小曲酒长时间浸泡而成。酒味芳香，动物肉脂星味与中药香味谐调，余味悠长，具有温肺补肾、益精壮阳、滋阴益血等作用。对气虚血亏、腰膝酸软、久患风湿、半身不遂、肾功能衰弱、阳痿早泄、虚劳喘咳、神经衰弱、老年性脚冷、面部浮肿等有综合疗效作用。该酒1988年荣获中国优质保健产品“新星杯”奖，广西“优秀新产品”奖，广西星火科技三等奖。产品远销美国、新加坡、香港、澳门、台湾等地。
油鱼
喜于群栖，体形长而圆，重50克左右，小巧玲珑，青额绿头，黑背，白肚，两肋细鳞银亮，跃到水面似闪电流光。油鱼，顾名思义，入锅不放油，文火煎到一定时候，自行出油，也不粘锅，有“一家煎油鱼，十家闻鱼香”的说法。吃起来，油溢于唇而不腻，鲜嫩甘美，鳞皮醇和，味道醇香，鱼骨细如丝，不需吐骨。同时，油鱼有很大的药用价值，有“水下人参”的美称。由于油鱼是珍稀鱼类，县、乡*已将之作为珍稀动物加以保护，禁止捕杀。
辉绿岩
巴马辉绿岩系列产品是国内同类产品中花纹最精致、最雅观的独特产品。有各种天然花纹和树叶图案，磨光后光彩照人，色泽鲜艳，有*真的立体感，且永不褪色，经广西地质研究部门测试，具有耐酸、耐碱、耐腐蚀、抗折、抗压力强等特点，是国内花岗岩中的佼佼者。
矿泉水
巴马有两处优质矿泉水。巴马镇赐福矿泉水，离县城10公里的赐福半山腰上，出水位置比较高，一年四季常流不断，自然环境幽雅。经自治区有关部门验证，这股矿泉水生成于三叠系地貌，除了含锶、偏硅酸达标外，还含有溴、碘、锌、锂、硒等10多种对人体有益的微量元素。这在广西尚属首次发现。那桃民安矿泉水，又叫长绿山矿泉水，距县城13公里，泉口高出河面110米，被当地群众誉为能医汉百病的“神仙水”。经有关部门测试，该矿泉水偏硅酸含量达到饮用天然矿泉水国家标准，并含有10多种对人体有益的微量元素。这个大气污染允许开采量每天达1375.66吨，是目前广西发现的流量最大的常温低矿化度、低钠含偏硅酸、重碳酸钙型饮用天然矿泉水，具有很大的开发价值。
巴马茶油林
巴马茶油林主要分布在距离县城镇42公里的所略乡，那里四季如春，山高林密，无工业大气污染，油林占地基2800多公颂年产量达到50多万公斤，是巴马县的山茶油的主要生产基地，亦称“油茶之乡”。
油茶树种植于山坡或高坡半腰上，一般8年结果，寿命500年，不需化肥、农药护理，树枝略被毛，树黄褐色。叶互生，革质，椭圆形，长4-10CM,宽2-4CM，边缘有小锯齿，上面有光泽。花白色，单生或并生于枝顶，无梗，花直径2.2CM,花瓣5-7瓣,倒卵形。 朔果近球形，直径2.2CM，2-3裂，果瓣厚木质，种子1-粒。花期9-11月，秋季采果，晒干后采用民间压榨加工传统技术而得，也叫毛茶油。
参考资料：http://gx.people.com.cn/gx/bamaxian/tczy02.htm
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时间：2022-05-03 04:03
巴马特产火麻蛋白粉
火麻仁蛋白质含里25%、脂肪含量31%、碳水化合物含里34%,其余为维生素和矿物质。含有20种已知氨基酸,其中包括种人体必需氨基酸EEAs)。火麻仁蛋白质不含色氨酸抑制因子,不会影响蛋白质的吸收,不含大豆的一些寡聚糖和致敏因子,也不会造成胃张、反胃和过敏反应。大麻蛋白的65%为麻仁球蛋白( esedstin),这种球蛋白只在大麻种子中存在。麻仁球蛋白对促进消化有很好的作用,相对无麟,是细胞DNA骨架。另外35%为白蛋白,也是一种优质蛋白,因此火麻仁是一种十分优异的蛋白质来源。通过我公司自主创新的提取技术制取的麻仁蛋白粉蛋白质含里55~60%,具有许多优良功能特性,添加在食品中可以改变食品的品质、性能,提高食品的营养价值。因此可广泛应用在许多食品体系,是用途广泛的天然食品添加剂。
应用现代生化工程技术,通过火麻仁蛋白质进行改性加工而制成高科技产品麻仁分离蛋白产品,蛋白质含量高达85%以上,NST指数高,并可根据不同的应用要求,控制其反应条件及不同的工艺参数,可生产出各科能特性的系列产品。其产品富含人体所必需而自身又不能合成的九种氨基酸及特殊的功效成分,麻仁分离蛋白提供了相对全面充足的必需氨基酸来满足人体的需要。麻仁分离蛋的一个重要方面在于,它是精氨酸和组氨酸的重要来原,它们时儿童生长发育都有着重要作用,还有含硫氨基酸、蛋氨酸和半胱氨酸,这些都是合成酶所必需的。大麻蛋白也含有相对高的支链氨基配,这对消度人群身体的修复和生长起着极其重要的作用,是老少皆宣的保健食品。
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时间：2022-05-03 05:38
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时间：2022-05-03 07:29
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时间：2022-05-03 09:37
