煎土豆片的做法是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-25 00:10
共3个回答
懂视网
时间：2023-02-07 00:46
1、食材：土豆1个，面粉适量，鸡蛋1个，盐适量，油适量，水适量。
2、先把土豆去皮，然后清洗干净，再用刀把土豆切成片放入盘中。
3、然后我们把面粉倒入碗中，面粉里加入鸡蛋 ，先搅拌一下。
4、然后再在里面加入适量的水，并加入盐调成糊状，用筷子提起来拉丝就可以。
5、然后我们再把切好的土豆片放入面糊中两面都粘上面粉糊。
6、我们在饼铛中放入油，然后调至大火，加热。
7、然后把粘好面糊的土豆片放入锅中煎制，这时候不要移动土豆片。
8、等土豆片成型变色以后，把土豆片一面焦黄以后翻面再煎另一面。
9、等到两面都变色焦黄以后我们的酥软的土豆片就可以出锅放盘了。
热心网友
时间：2023-02-06 21:54
主料：土豆350g。
辅料：孜然，番茄酱、食用油。
一、把准备好的土豆削皮。
二、把去好皮的土豆切约0.1CM的厚片。
三、把切好片的土豆放在清水里泡3至5分钟，使其去掉多余的淀粉。
四、取一平底锅，刷油。
五、一一摆入浸泡过清水的土豆片。
六、土豆片煎至两面微焦黄，撒上椒盐或装盘用番茄酱。
七、最后即可装碟出锅。
热心网友
时间：2023-02-06 23:12
主料：土豆2个、猪肉适量
辅料：盐适量、味精适量
步骤一：准备两个土豆。
步骤二：土豆削皮切片洗净。
步骤三：热好电饼铛，放油放肉片。
步骤四：撒适量盐。
步骤五：放好土豆片盖好电饼铛盖子。
步骤六：两分钟后撒适量的盐，继续盖盖子煎。
步骤七：一面金黄，翻面继续煎。
步骤八：出锅了。
