发布网友 发布时间:2023-07-19 15:14
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热心网友 时间:2024-11-15 21:52
稻子弄成稻谷后,都要去晾晒,经过晾晒后, 外壳就干硬掉了,再拿去搓一搓,在有风的情况,把搓过的稻谷放在一个大大的圆圆的畚上,向上翻, 就想厨师炒菜一样, 这样壳就飞走了, 几次之后就边成白白的大米了。热心网友 时间:2024-11-15 21:52
舂米,不知道你听说过没有,七八十年代,农村很多还有这玩艺呢,我还干过这活。将稻谷放入斗内,像磨豆腐一样磨出来(一般用牛拉),然后用风车(也是农民自制的,现在很多农村还有在用的)吹去谷皮,我们叫粗米(现在的米叫细米),不好吃。