马蹄能生吃吗

发布网友发布时间：2022-03-22 09:08

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热心网友时间：2022-03-22 10:37

荸荠就是马蹄，荸荠切勿生吃。
　　它肉质洁白，清洁鲜美，又富含各种营养，故深受人们喜爱。用荸荠煮食，或做成各种菜肴，荤素皆宜，均美味爽口，但不宜生吃。因为荸荠生于水田池沼之中，被多种有害有毒的生物或化学物质污染，如生吃荸荠就很易感染姜片虫病。如果一定要吃那鲜嫩的味道，应去皮后，在开水中经煮片刻，加点白糖再吃。

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