山药皮能吃吗

发布网友发布时间：2022-03-22 10:42

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懂视网时间：2022-03-22 15:03

山药皮可以吃，但山药皮味道有土腥味和涩味，影响口感。山药皮内含有生物碱，对于皮肤美容都有效果，但不可以过量食用。分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。块茎为常用中药“怀山药”，块茎富含淀粉，可供蔬食；入药能补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等。

热心网友时间：2022-03-22 12:11

可以吃，营养很好的，不过放时间太长的山药皮比较干，不太好吃。
一般新鲜的很好吃的，吃了可以引起皮肤瘙痒等。