山药可以和那些熬粥

发布网友发布时间：2022-04-24 11:41

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热心网友时间：2023-10-11 12:23

山药对于我们来说不仅仅说是能够生津养气，进入秋季之后往往我们会咳嗽什么的，山药都能够起到很好的保健效果。

　　原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

　　做法：

　　1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块;
　　2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
　　不愿加冰糖，最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓，我喜欢这样的喝法。假日里，给父母熬上一碗，温暖永驻!)还可以，加红砂糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜的作用。

山药羊肉粥

　　原料：羊肉100 克，山药100 克，粳米100 克。

　　调味料：油、盐、鸡精、姜末、胡椒粉。

　　做法：

　　1、将羊肉洗净，切碎，下入油锅煸炒，加入盐、姜末继续煸炒至熟透;
　　2、将山药去皮洗净，切小块。粳米淘洗干净，放锅中加适量水煮沸，放入山药块小火煮成粥;
　　3、加入炒熟的羊肉煮沸，投入鸡精、胡椒粉调味即成。

　　功效：羊肉具有温阳益气、补血长肉的功效。山药具健脾、补肺、固肾、益精等功效。与粳米共煮成粥，具有益中补气、健脾胃、补肺的作用。

山药糯米粥

　　原料：生铁棍山药150克，糯米150克

　　做法：

　　1、铁棍山药洗净去皮，切成块状。
　　2、糯米淘洗干净。先用糯米煮粥，半熟时放入山药块。
　　3、粥熟即可食用。

　　功效：适用于脾虚腹泻、怠情嗜卧、四肢酸懒、食欲不振、消化不良、肺虚久咳、肾虚遗精、糖尿病、心悸盗汗以及妇女带下等证。中老年人在春季里食用山药粥，尤为适用。