肉饼用发面还是死面

发布网友发布时间：2022-04-24 11:38

共2个回答

热心网友时间：2023-05-09 00:39

都可以的，发面的饼比较厚，比较软，比如油饼、发面饼都是有用的发面；死面的比较薄，比较硬，卷饼等用的都是死面的。
制作方法：

热心网友时间：2023-05-09 00:40

发面的啊！

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