千卡和卡路里的区别是什么?
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发布时间：2022-04-24 10:26
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时间：2022-05-13 20:11
千卡和卡路里的区别是：千卡和卡路里所表达的热量单位是不一样的。
卡路里是能量单位，1千卡等于1000卡路里，约4184焦耳。一般所说的卡路里分为两种：大卡，也被记做大写字母C，相当于将1000克水在1大气压下由摄氏度14.5提升到摄氏度15.5所需的热量，约等于4186焦耳的内能。小卡，也被记做cal，较多见于科研文档中，1000小卡等于1大卡。
卡路里现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳。1卡路里的能量或热量可将1克水的温度升高1摄氏度。1卡路里等于4.184焦耳。1千卡等于1大卡等于1000卡路里我们常说一碗米饭含有200左右卡路里的热量。
实际上，在大家常说的食物或是食品包装上列出的卡路里是大卡，也被记做大写字母C。所以此处的200左右的卡路里实际上并不是真正的200calorie，而是指200大卡的热量。是由于日常大家混淆了c与C，通常说多少大卡的热量直接就说是多少卡路里了。
比如：你在跑步机上慢跑2公里燃烧100卡路里时，它的意思是消耗了10万卡路里，也就是你的消耗其实应该说是100大卡。在英文中，calorie表示卡路里，小卡，也被记做cal，1cal约等于4.184焦耳，Calorie表示大卡，1Cal约等于4184焦耳。
