冬虫夏草配什么配料煲汤
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发布时间:2022-04-24 10:19
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热心网友
时间:2023-10-10 03:57
可以和乌鸡一起炖汤,做成冬虫夏草滋补汤进行食用,具体做法如下:
需要准备好的材料:乌鸡 半只、冬虫夏草 6条、食盐 适量、花生油 适量、鹿茸 4克、红枣 40克、党参 15克、姜片 适量、桂圆肉 20克。
1、第一步使用清水将准备好的乌鸡清洗干净,用菜刀切成小块,如下图所示。
2、飞水处理后,捞起,将其放进炖盅的大内胆里,如下图所示。
3、然后将准备好的红枣去核,如下图所示。
4、将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中,并加入3片姜片。
5、往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水,并加入少许食用油,如下图所示。
6、盖上锅盖,给炖盅注入清水至最大值处,选择慢炖,时间为4小时。
7、期间往炖盅再次注入清水。
8、最后加入食盐搅拌均匀盛出,这样冬虫夏草滋补汤就完成了。
热心网友
时间:2023-10-10 03:57
最好是比老母鸭搭配炖汤最好
冬虫夏草煲汤方法
1、将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥,将冬虫夏草5克研成粉末,均匀地加入,再煮片刻即可。2、将老雄鸭一只除内脏,洗净切块,放入砂锅里,加入冬虫夏草10克,黄酒、盐、清汤等,小火煲2-3小时即可。3、将甲鱼切成大块,放入锅中煮沸,捞出放入汤碗中,放上冬虫夏草10克、红枣、料酒、...
用冬虫夏草煲汤要注意哪些事项
二、虫草红枣炖甲鱼汤 所需材料:甲鱼一只、冬虫夏草10克、红枣30克、配料适量。制作步骤:红枣洗净,用清水浸涨;冬虫夏草洗净,用温水发。宰杀甲鱼,挖去内脏,烫去皮上膜,切成四块,放锅中煮沸后捞出,洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内,加入调味料和鸡汤,上笼蒸二小时,出笼,拣去葱...
冬虫夏草煲汤需要多久的时间啊?
我这里就只给你介绍几种方法来煲汤吧:1、 虫草水鸭汤:虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。制法:水鸭去毛去内脏并洗净,将虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时,加盐调味食用。2、 虫草花胶炖乳鸽:虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。制法:乳鸽去毛去内脏并洗净,花胶浸发后切片,...
冬虫夏草煲汤做法大全 冬虫夏草汤的烹饪方法
1、冬虫夏草滋补汤。主料:牛鞭100克,鳜鱼半条,香菇3朵,冬虫夏草3根,蟹柳适量。调料:高汤,蛋清,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。做法:牛鞭煮烂后切成丁,蟹柳切丁,鳜鱼去骨后肉切成丁,香菇切丁。切丁原料分别入锅焯水。锅中倒入原料、高汤,烧开,调味,勾芡即可。2、冬虫夏草鸡汤。材料...
冬虫夏草怎么煲汤 冬虫夏草煲汤的好处
4、虫草人参鸡汤:冬虫夏草的主要功效在于补肾,如果是加上大补元气的人参,则锦上添花,培补元气的功效将更加突出,配合鸡汤丰富的营养,对于肺肾亏虚、元气不足的体虚患者,辅助治疗效果较为显著。但是要注意此药膳温补之力较强,对于阴虚体质、容易上火的人群或是实热证患者忌服,否则可能会产生不良...
虫草煲汤配什么食材好呢?
蔬菜:可以根据个人口味添加一些蔬菜,如胡萝卜、白萝卜、莲藕、玉米等,这些蔬菜不仅可以增加汤的口感,还能为人体提供丰富的维生素和矿物质。药材:可以根据个人体质和需求,添加一些其他药材,如枸杞、红枣、当归、黄芪等,这些药材与虫草搭配煲汤,可以更好地发挥滋补作用。调料:煲汤时,可以适当添加一些...
请问冬虫夏草配什么药材?最佳做法和吃法?
服法与功能主治:饮汤,吃肉与冬虫夏草,有条件者,可以常吃。此汤温中益肾,固精壮阳。适合于肾阳虚衰型女子性欲低下者服用,男性阳痿患者也可,但最好用雄鸽代替雌鸽。 冬虫夏草炖甲鱼 原料:野生甲鱼 药材:上等冬虫夏草 调料:盐、味精 做法: 1、甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。 2、沙锅中...
冬虫夏草煲汤做法大全
一:冬虫夏草炖水鸭 原料:水鸭 配料:生姜、冬虫夏草 1、首先将水鸭宰杀洗干净,去毛肠内杂。2、将生姜洗干净去皮,冬虫夏草下干净,将其生姜、冬虫夏草放入鸭腹内。3、把水鸭放入炖盅中,用清水浸泡水鸭半身,慢炖2.5小时左右,加入少许食用盐,即可关火享用。二:冬虫草炖白鸽 原料:雏鸽 配料...
虫草煲汤做法大全
1、做法一。材料:冬虫夏草12条(约10g),公鸡1只(约500g),姜15g,大葱15g,盐8g,料酒。做法:宰杀一只公鸡,将公鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。将鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲...
虫草煲汤做法大全
用料:甲鱼一只、冬虫夏草10克、红枣30克、配料适量。做法:将红枣洗净,用清水浸涨;冬虫夏草洗净,用温水发。宰杀甲鱼,挖去内脏,用沸水烫去皮上膜,切成四块,放锅中煮沸后捞出,洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内,加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤,上笼蒸二小时,出笼,拣去葱...