杨贵妃吃的荔枝产自四川还是广东?
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发布时间：2022-04-24 11:08
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时间：2022-04-28 08:28
杨贵妃钟爱荔枝，不过长安是没有产荔枝的，唐玄宗为了满足爱妃口腹之欲，派人快马加鞭从遥远的南方，运来了荔枝给她品尝。那这荔枝是从哪个产地运来的？这个大家都是很好奇的，很多人讲是离长安更近的四川，也有人讲四川哪里有荔枝，明明就是在广东运去的。
我前后花了60多个小时，查询了相关的记录，最后从一位叫蔡襄所著的【荔枝谱】上，我成功解开了这个谜题，那就是杨贵妃吃的荔枝，是来自四川。有三个理由可以证明这点，下面给大家分析下。
一、荔枝的产地对于荔枝的产地，很多人都以为只有两广，也是华南地区才有，其他地方的荔枝，是后来引种的。对于这个说法，我是比较理解的，一部分人他们生活的轨迹，都是在自己省份活动，多数的人对于荔枝的认知，也只限于当地。而在唐时当时对于荔枝的描述，古人是这样说道的：
荔枝之于天下，唯闽粤、南粤、巴蜀有之。
从上述所讲的我们可以得知，当时四川是有在生产荔枝的。并不像一些人所讲的，这荔枝是后来才在四川栽种的。四川是个山区，有些地方小气候不比广东温度要低，并且雨水量相对要少，对水果的品质是有加分的。
二、广东与四川哪个地方的荔枝，运到长安可能性更大认为杨贵妃吃的荔枝来源于四川，他们这些人觉得是合江附近产的。认为是广东的，他们认为是取自于高州、惠州。两个观点，都有自己的依据，认为四川的人讲，当地有个叫荔枝道的；认为是广东的人讲，高州有个叫荔枝贡园，是当时专门进贡上京。
我们从地理上来看，四川明显就离长安更近，合江地区到长安（也就是现在的西安），也就是不到1000公里。而广东高州到西安达到2000多公里，路程比四川要远2倍多。
以当时的交通，加急公文是最快的，在史上最快的是一天800里加急，不过是发生在清代的时候。在唐时据大唐六典所记，600里加急是最快的。古人所讲的600里，并不是公里，转换成现在的公里，大概是300公里。
这也意味着，从广东到长安至少需要7天的时间，这还是最快的速度。放了7天的荔枝，是不能吃了，有诗为证：
荔枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣
有人讲是在荔枝还未成熟时，把整株荔枝树，挖出来去运输，这种说法很荒谬。当时的荔枝可不像现在是矮化在栽种，一株成年荔枝树，需要花6年左右才能结果，6年的树龄至少有3米以上的高度，这么高大的树，运输起来至少需要好几匹马，马负重了东西速度也会变慢的。
荔枝树离开了土壤，通过只给荔枝树浇水，就可以让荔枝成熟吗？荔枝生长的养分所需，单靠荔枝树带的那些土壤，是不足于支撑荔枝正常生长的。因叶片和枝条也会吸收养分，荔枝膨大成熟也需要养分，这时的荔枝养分消耗，是需求量很大的，如果养分供应不上，这些荔枝也就没有办法正常成熟。
并且离荔枝根系发达，发布深，你把荔枝树挖出来，肯定是伤到根系的，受损的根系为了自救，会把养分，先供应在荔枝根系恢复上，而不是将养分提供给树上部。我可以预见，整株的荔枝树被挖出，没到七天，树叶就开始枯萎，树叶都枯了，果实自然也就没有办法正常生长了。
反观四川到长安的路程，就不一样了。涪州到长安也就700多公里，以一天600里的加急，300公里的快马加鞭，也就是2天半的时间。就是不进行保鲜处理，荔枝还是新鲜的。
三、杨贵妃吃的荔枝来源，最大的依据荔枝谱，是中国现能查询到最完整，记录关于荔枝栽种的记录，全文有七篇。从介绍荔枝的产地开始，讲到如何对荔枝进行贮存、进行种植等等。荔枝谱也被多个国家进行了翻译，在当地流传开来。
有意思的是写这荔枝谱的作者蔡襄，在荔枝谱上专门介绍了，杨贵妃吃的荔枝来源是哪里。
唐天寳中，妃子尤爱嗜，涪州歳命驿致
这里讲杨贵妃喜欢吃荔枝，唐玄宗为了满足她，就命人在涪州的驿站待命，就是想快马加鞭从四川，取来荔枝，博美人一笑。蔡襄这种说法，并不是他首创讲到杨贵妃，吃的荔枝是来自四川，他一者是为了苏轼声援，很多人对于苏轼的荔枝评论，他们只会讲到：
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南。却选择性的忘了苏轼在荔枝叹中讲到，永元荔枝来交州，天宝岁贡取之涪。这里涪自然也就是指四川了。
蔡襄第二者的意思，其实是为了他老乡，也就是江梅妃鸣不平。江梅妃是蔡襄的同乡，只不过早生于蔡襄300多年，但江梅妃也是莆田人，和蔡襄是同乡。在江梅妃得宠的时候，她可不像杨贵妃一样，做着什么一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝这种蠢事。她是给莆田老乡谋福利，让唐玄宗，赐下一班皇宫的戏班子，也就是当时的梨园给莆田，丰富莆田乡亲的生活，这也是莆仙戏的来源。
综上所述，根据蔡襄所记录的荔枝谱，巴蜀、闽粤都是荔枝的原产地。巴蜀离长安更近，苏轼、蔡襄都讲过，杨贵妃吃的荔枝是来自巴蜀。
