商丘的烧饼真的很好吃吗?
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发布时间：2022-04-24 10:34
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时间：2023-07-08 01:29
有些地方在早市或者晚市的时候，会加工一些卤菜，比如鸡蛋、千张等等，你想其它菜的话会在做烧饼的架子上直接给你做，比如说鸡蛋、火腿、豆腐串、土豆丝、豆芽还有辣片炸串之类的……，等菜炒好以后，就会用铲子把烧饼从中间切开一个小口说到烧饼，可以说每个地方都有当地独特的味道，同样每个地方的烧饼无论是形状还是色泽，可以说都是不近相同的，像自己在郑州上学，可以说在郑州也尝过各种各样的烧饼，像各种油饼、酥饼也是种类非常的多，还有在漯河地区也尝过的火烧。
高炉烧饼，是商丘独具特色的。高炉烧饼，顾名思义烧饼是用高炉烤制出来的，当地也有叫芝麻盖烧饼的，那是因为烧饼上面一层有满满的芝麻，每个吃烧饼的都得小心翼翼，没有谁想浪费一点芝麻盖儿的香脆，这也正是商丘烧饼独具特色之处。在外地吃这里的烧饼就感觉很普通，也没有那么好吃，我们就会想起商丘的烧饼，一想起就特别有味道，每次谁回家的时候都要带几个回来，商丘的烧饼是热的时候最香，也特别酥，在加上一些配料比如狗肉，辣条……更是美味。
商丘烧饼也是一种传统小吃，烧饼也有多种做法，有钢板翻板烧饼，也有吊炉烧饼，现在还有电饼铛炕的烧饼，好吃的应该还是烧木碳的吊炉烧饼，烤的熟，风味正，既健康又好吃，烧饼也可以夹菜熟肉即省事又好吃，
在商丘地区烧饼又被称作豫东大饼，从个头上面来说商丘的烧饼的个头比一般其他地区的烧饼个头更大，而且由于制作工艺比较传统是从高炉中烤制出来的，而且在整个烧饼的表面有均匀的撒着一层芝麻，所有又被称为芝麻烧饼。
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时间：2023-07-08 01:30
说起烧饼很多人都很喜欢也叫烧饼但每个地方绝对有不同的味道可以说一个地方有当地独特的烧饼味道。是商丘地区的特色烧饼是我国中原腹地小麦种植非常密集各种面食种类多样，其中最受欢迎的是烧饼上区烧饼也被称为豫东大饼，从头顶开始上区的烧饼比一般其他地区的烧饼还要高制作工艺比较传统是在高炉上烤的，所以把芝麻均匀地撒在整个烧饼的表面一切又被称为芝麻烧饼。
生菜烧饼的味道主要是五香据说由于面团一开始就添加了当地特有的香料所以在烘烤过程中香料逐渐渗透到面粉中，越烤越香因此上口五冰的味道相当独特但是在生菜上，烧饼不仅可以作为主食还可以与当地特色食物或羊肉杂烩搭配，营造出更加独特绝对难忘的味道当然生菜烧饼也有很独特的味道就是甜味事实上，在制作过程中芝麻的表面还有一层糖浆这样烤的烧饼可以说是外部甜蜜和芝麻的香气，内部有浓郁的五香味道，不仅可以一起吃单独吃也很好吃。
来生菜的时候一定要尝试的是生菜的烧饼搭配小菜吃或者搭配烩饭和羊肉炒杂烩等可以感受到生菜烧饼的好味道商丘的烧饼也被称为高炉烧饼芝麻盖烧饼，是豫东地区著名的名菜在我国的很多烧饼中很好吃过去商丘的高炉烧饼都被称为科目碳烧饼因为以前的烧饼都是用科目碳烤的今天不让烧炭，都变成了燃烧的烧饼，熔炉烧饼的做法也进行了比较烧饼的正面贴满了一层芝麻，上面还有一层糖水，吃起来特别好吃。
小麦种植非常密集因此各种面食种类也越来越多其中最受欢迎的是烧饼上区也被称为烧饼在头顶上上区的烧饼比一般其他地区的烧饼还要高而且，制作工艺比较传统是在熔炉里烤的而且是在整个烧饼的表面均匀烤的生菜烧饼的味道主要是五香由于面团一开始就添加了当地特有的香料，所以在烘烤过程中香逐渐渗透到面粉中，烤得香使得上口五冰的味道相当独特当然，商丘市吴冰有非常独特的味道它是甜的事实上，在制作过程中，芝麻的表面还有一层糖浆烤的烧饼可以说是非常好吃。
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时间：2023-07-08 01:30
说到商丘的烧饼，不能够说商丘的烧饼就比其他的地方好吃，只能够说自己还是吃惯了老家的味道，所以说对于老家商丘的豫东大烧饼还是有很深的情感的，可以说每次从学校回家，都会买上两三个烧饼吃，也算是回忆一下老家的味道吧。
说到有人叫芝麻盖烧饼，那是因为豫东烧饼的正面上市一个类似烧饼盖的焦而薄的一层，上面布满了过了糖稀的芝麻，可以说芝麻盖也是孩子们最爱吃的一部分，既然说到豫东烧饼了，那就不得不提一下豫东地区独有的垛子羊肉了，吃烧饼必不可少的就是垛子羊肉了，也就是当地人俗称的烧饼夹肉。
在不同的地方却有着绝对不同的味道，可以说一个地方就有当地独特的烧饼味道。在这里小编为大家推荐的就是商丘地区的特色烧饼。会加工一些卤菜，比如鸡蛋、千张等等，你想其它菜的话会在做烧饼的架子上直接给你做，比如说鸡蛋、火腿、豆腐串、土豆丝、豆芽还有辣片炸串之类的……，等菜炒好以后，就会用铲子把烧饼从中间切开一个小口，把炒好的菜塞到烧饼里面，抹上自家特制的酱料和辣椒油，撒上孜然，简直是人间美味。
商丘烧饼也是一种传统小吃，烧饼也有多种做法，有钢板翻板烧饼，也有吊炉烧饼，现在还有电饼铛炕的烧饼，好吃的应该还是烧木碳的吊炉烧饼，烤的熟，风味正，既健康又好吃，烧饼也可以夹菜熟肉即省事又好吃，所以如果来商丘可以品尝传统小吃烧饼，让你留恋往返在外地吃这里的烧饼就感觉很普通，也没有那么好吃，我们就会想起商丘的烧饼，一想起就特别有味道，每次谁回家的时候都要带几个回来，商丘的烧饼是热的时候最香，也特别酥，在加上一些配料比如狗肉，辣条……更是美味。
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时间：2023-07-08 01:31
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时间：2023-07-08 01:31
