葡萄酒是否可以冷藏

发布网友发布时间：2022-04-24 09:06

共5个回答

热心网友时间：2022-04-27 18:49

建议用专业的电子红酒柜贮藏
千万不要用冰箱冷藏
因为专业的电子红酒柜是恒温的，而且在开启之后需要十小时以上的时间方能达到设定温度，这样就给红酒一个缓慢的降温过程
如果用冰箱冷藏的话，骤然下降的温度使红酒短时间迅速降温，还有冰箱的工作原理是达到温度之后压缩机停止工作，等到箱内温度上升到一定程度之后压缩机再次启动工作，这样的工作原理导致了冰箱不恒温，红酒很容易老化的

热心网友时间：2022-04-27 20:07

已开瓶而未喝完的酒，塞紧瓶塞，放在冰箱冷藏，一般能放半个月。尽早喝完，因为保存时间越长，其风味就散失得越快。
原封的葡萄酒，放在阴凉处即可，避免阳光。可以放的时间长点，但注意酒本身的保质期。

热心网友时间：2022-04-27 21:42

楼上三位说的太笼统了，葡萄酒分三种类型：红酒，桃红葡萄酒，白葡萄酒。

其中红酒的储存温度是12-18℃，桃红葡萄酒和白葡萄酒的储存温度是6-10℃。这是因为制作葡萄酒的工艺不同而产生的区别。红酒在酿造过程中，连皮带子发酵时间长，皮籽中的单宁充分融入酒液当中，起到较好的防腐作用，而桃红葡萄酒和白葡萄酒中的单宁含量较低，保存期也就较短，需要冷藏才能更好的保存。并且冷藏之后的口味也比室温下饮用要好。

热心网友时间：2022-04-27 23:33

1、酒瓶必须斜放、横躺或倒立，以便酒液与软木塞接触，以保持软木塞的湿润；
2、理想的贮酒温度在10—16摄氏度，温度愈低，成熟愈缓，湿度约在60%—80%，但湿度超过75%时酒标容易发霉；
3、恒温比低温更重要，要远离热源如厨房、热水器、暖炉等，温度比理想温度高5—10摄氏度的恒温处，远比忽热忽冷温差大的地方理想，所以如果没有理想的贮酒设备，又想买些酒放着慢慢饮用品尝，可以用报纸、尼龙等材料包装起来，这样可减少外界温度变化的影响，然后装箱，再找最凉爽而且不受日照影响的地方来储藏；
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4、避免强光、噪音及震动的伤害；
5、避免与有异味、难闻的物品如汽油、溶剂、油漆、药材等放置在一起，以免酒吸入异味。

热心网友时间：2022-04-28 01:41

不需要冷藏，

夏天只需要放在阴暗处就行了