立春应该吃什么?

发布网友发布时间：2022-04-24 09:06

共4个回答

热心网友时间：2022-06-18 09:28

吃春饼哦

我做春饼是蒸的，蒸出来的饼更软一些。
面分成两份，一份用开水烫面，另一份凉水和面，然后合在一起揉均匀，醒一会儿。
醒好的面再揉，然后搓成长条，切成一小块一小块均匀的剂子，擀成薄薄的饼。
蒸锅铺屉布或放一个平盘也行，把擀好的第一张饼放进去蒸。接着再擀下一张饼，擀好以后少抹一点点油，放进蒸锅摞在第一张饼的上面。
依次类推，一张一张擀，一张摞一张蒸。最后一张饼放进去大概三分钟后就可以关火了。

再炒些韭菜豆芽\土豆丝\京酱肉丝之类的小菜卷着吃,美味啊.

热心网友时间：2022-06-18 09:28

立春俗称打春,系农历正月节,有时也在腊月,“春打六九头”,大寒后15天,约在公历的2月4日。此日起,气温渐趋回升,春季开始,冬季结束。青岛地区人们在此日都到野外走动一次,称为“迎春”、“接春”。
立春这天,青岛地区还有“咬春”,“尝春”之俗。“咬春”就是立春时吃青萝卜,以脆嫩多汁的青萝卜为上,红心萝卜更佳。因为“咬春”要吃萝卜渐成时尚,便形成地域性“萝卜会”。青岛台东“萝卜会”即是典型一例。
除“咬春”外,还有“尝春”,即吃“春饼”、“春盘”。“春饼”是用面烙制的薄饼,“春盘”是用细切辛辣生菜盘装而成,亦称“五辛盘”。80年代以来青岛地区吃“春饼”、“春盘”已不多见,一般吃水饺、面条。

热心网友时间：2022-06-18 09:29

喝春酒吃春饼，还有就是吃些萝卜，意味肯春！！

热心网友时间：2022-06-18 09:29

吃春饼啊！！！！！！！！！！