胡椒黑豆可以和牛肉—起吃?

发布网友发布时间：2022-04-24 09:06

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热心网友时间：2022-06-18 09:19

胡椒黑豆可以和牛肉—起吃。胡椒具有温中下气，消痰解毒之功效。黑豆具有健脾补肾，补心气，养阴血，活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发之功能。牛肉具有补脾胃，益气盘，强筋骨，化痰息风之功效。胡椒黑豆和牛肉—起吃具有补脾胃，益气盘，强筋骨，化痰息风，补肾，补心气，养阴血，活血、利水、祛风、温中下气，消痰、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的作用。

胡椒黑豆和牛肉—起吃的做法：

黑豆牛肉汤

主料：牛肉300克，黑豆50克。

调料：食盐3克，黑胡椒2克。

1、备好牛肉，黑豆，姜片。

2、汤锅烧水，下牛肉块焯至无血水。

3、再将牛肉沥水出锅跟牛肉冲洗干净备用。

4、将所有食材下炖锅，加入适量清水。

5、通电选择慢炖至四小时左右。

6、在炖制期间要沥去泡沫。

7、最后出锅前，加入适量细盐即可。

8、出锅。盛入碗里，加入适量的胡椒粉搅匀，即可食用。

健康功效：补脾胃，益气盘，强筋骨，化痰息风，健脾补肾，补心气，养阴血，活血、利水、祛风、温中下气，消痰清热解毒、滋养健血、补虚乌发。

黑豆牛肉汤的营养价值：

1、黑豆性味甘、平、无毒。入脾、肾。具有健脾补肾，补心气，养阴血，活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发之功能。

2、牛肉性平，味甘。归经脾，胃。具有补脾胃，益气盘，强筋骨，化痰息风之功效。适宜贫血、久病体虚、营养不良、筋骨酸软、术后、体力劳动者、运动员、贫血。禁忌高血脂、湿疹、疮毒、瘙痒、肝肾炎。特点牛肉补气，功同黄芪。

3、胡椒性热，味辛。归经胃，大肠。具有温中下气，消痰解毒之功效。适宜食欲不振、胃寒、慢性胃炎、感受风寒雨淋。禁忌阴虚火旺、干燥综合症、糖尿病。特点调味佳品。