如何制作奶昔
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发布时间:2022-04-24 09:06
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时间:2022-06-18 09:21
自制奶昔!
第一种
鲜蛋奶昔
原料:牛奶、一只鸡蛋、适量冰块、白糖、一球冰激凌(可以是各种口味)
方法:搅拌器里加入鸡蛋、半杯牛奶、冰块(大概半杯就够了)、一个球体积的冰激凌,搅拌成冰泥状就好了。
这种奶昔的随意性非常大,可以选择香菜口味的冰激凌,然后加入喜欢的水果(水果要切的小一些),或者是随便什么口味的冰激凌都可以,虽然是生鸡蛋,但是喝的时候没有生鸡蛋的腥味,而且非常清爽。
第二种原料:冰激凌、牛奶
方法:混合后用搅拌器搅拌。这种奶昔喝起来有些甜腻的感觉,喜欢甜食的人会喜欢。
第三种是自创红豆沙奶昔,原料:红豆沙,牛奶,冰块
方法:将红豆沙和冰块牛奶混合搅拌,搅成冰泥状就可以了。
红豆沙一般超市都会有卖的,喝起来有沙沙的感觉,而且红豆沙本身是甜的,所以也不用放糖了,喝起来也很好啊。
其实奶昔本来就是一个很随意的东东,夏天在家里做一些来喝,我觉得比直接吃冰棍和冰激凌要好得多。
要注意的是,搅拌的东西不能都是固体,否则很难搅碎,一定要放一点水或者奶之类的才可以。
香草奶昔材料:
1:水果适量,依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)
2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶一大杯。
做法:
先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2,3分钟,就可以了。
另一种以牛奶作为基础材料的饮品,
品味同样香甜可口,有益皮肤,提神,
富含维生素C。
原料:制作约400毫升,小芒果
1个
、奇异果
2个
、低脂牛奶
200毫升
、新鲜柠檬汁
2匙
制作:芒果去皮,切片后放如搅拌器内。奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中,加奶及柠檬汁搅拌,搅拌后倒入果杯内,将奇异果片放在奶昔表面即可。
营养成分:
343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维A860.2克毫克、叶酸22.99微克、维C221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。
香蕉奶昔
原料:香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许
做法:香蕉去皮,切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里,搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。
葡萄奶昔
材料:一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,几块冰。
做法:先将冰块放入搅拌机打碎,将葡萄洗净、去皮,和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。
悄悄话:给葡萄剥皮可能有点麻烦,但你千万别偷懒,否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。
冰凉水果奶昔:
材料:冰块、西瓜、香蕉(切成块)、酸奶
做法:
1、把香蕉和酸奶到入搅拌机,搅拌后到入碗里;
2、把冰块打碎,到入容器里;
3、放一半的冰与香蕉糊搅拌,到入杯子;
4、把剩下的冰到入香蕉糊上;
5、把西瓜打成汁,到入冰上。
这样,冰凉水果奶昔就做好了!!!当然也可以用别的水果了
荔枝奶昔
材料:荔枝6个、鲜奶6安士
做法:荔枝加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。
草莓奶昔
草莓3个,香草(或草莓)冰淇淋50c.c.,牛奶100c.c.,碎冰块1杯,糖1
大匙
作法:将所有材料放入果汁机中,以低速打30秒
菠萝奶昔
鲜奶14安士、冰淇淋2杯、菠萝2杯、冰块,菠萝切粒,1把鲜奶、菠萝、冰块倒进果汁机内,加入冰淇淋。
2盖好盖子,打开果汁机开关。一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。
椰子奶昔(1)
鲜奶一杯、椰茸2茶匙、椰子冰淇淋三球(或小盒装一盒)
1把鲜奶、冰块、椰茸、冰淇淋倒进果汁机内。
2盖好盖子,打开果汁机开关。一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。
椰子奶昔
(2)
椰子雪糕1
大球
鲜奶100
毫升
将雪糕及鲜奶置搅拌机中加冰打匀并注入载杯中。饰以车厘子及橙片
木瓜奶昔(1)
木瓜150克,牛奶200cc(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
木瓜去皮、切块。
2放入果汁机中加入200cc鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。
木瓜奶昔(2)
原料:木瓜200
克,柠檬汁10
毫升,鲜奶100
毫升,蜜糖2
汤匙
1.木瓜削皮挖出种子,将果肉切碎。
2.放入搅拌机内,再加入鲜奶、蜜糖、柠檬汁,约搅拌
40
秒即成。
木瓜奶昔(3)
木瓜1/4个.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁机搅拌,再加冰块少许即成
水果奶昔
1:水果适量,依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)
2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶一大杯。
先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2,3分钟,即成
朱古力(巧克力)奶昔
朱古力(巧克力)鲜奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯、冰块、朱古力(巧克力)威化饼
、菠萝切粒
1把鲜奶、冰淇淋、冰块倒进果汁机内。
2盖好盖子,打开果汁机开关。一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。
3.倒入杯子,朱古力威化饼装饰。
芒果奶昔--止晕车船解渴清热
成熟芒果3个果肉加牛乳50cc糖少许混入果汁机搅拌过滤再加冰块即成
咖啡奶昔--提神
原料:香蕉1大根,牛奶200cc,鲜奶油50cc,即融咖啡2小匙(先溶解),砂糖1大匙,白兰地1大匙,冰块100g
以上材料用果汁机打1分钟即可
南瓜红萝卜奶昔
材料:
南瓜
60克
,红萝卜
30克,牛奶
2/3杯,柠檬
1/4个,蜂蜜
1茶匙,冰块
1-2块
红萝卜含有大量的胡萝卜素,在人体内可转化成维他命A,对皮肤有益。补充维他命A可明目,使眼睛明亮,同时亦能保持皮肤的弹性,避免过早出现皱纹及松弛现象。另外,南瓜也含有胡萝卜素、维他命B1、B2及C,对皮肤健康亦有帮助。这果汁很适合易患感冒的人改善体质。
做法:
南瓜蒸熟去皮,红萝卜削皮后切块,将所有材料放入搅拌机搅拌即成
香蕉柑桔奶昔-当减肥早餐.防止便秘
原料:香蕉2/3条.柑桔半个.牛乳100c.c..蜂蜜2小匙
同放入果汁机搅拌即成
麦片奶昔
材料:椰子汁2安士、麦片2茶匙、鲜奶6安士
椰子汁2安士、麦片加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。
含优质蛋白质、维生素及矿物质。具有浓郁的椰汁风味,香滑可口,风味诱人。
酪梨奶昔-美容养颜.滋养强壮
成熟酪梨1个削皮.去种子.切块.加入鲜奶200c.c..砂糖少许用果汁机打汁,加入冰块少许即成
热心网友
时间:2022-06-18 09:22
奶昔有各种品味的。如黄金奶昔、草莓奶昔、雪花奶昔等等。
黄金奶昔的做法:
原料:鲜菠萝250克,冰激凌150克、冰牛奶450克,碎冰块适量,巧克力沙司适量、白糖100克,精盐2克。
做法:
1)菠萝切块用淡盐水浸泡后控干,拌上白糖用搅拌机打1分钟左右;
2)在菠萝泥中加入冰激凌、冰牛奶再用搅拌机打30秒即成菠萝浆;
3)将菠萝浆分杯,加入2勺碎冰,淋上适量巧克力沙司即可完成。
草莓奶昔的做法:
原料:鲜草莓50克、牛奶227ml左右(1袋)、白糖20克。
做法:草莓洗净用淡盐水消毒后沥干,放入搅拌机中加入白糖、牛奶(冷藏过的),打成浆状即成。
用这种做法还可举一反三的做其他水果的奶昔。
雪花奶昔的做法;
原料:牛奶450克,鸡蛋3枚,白糖75克,香草香精3滴(没有也可不加)。
做法:
1)蛋清用打蛋器(或筷子)顺一个方向抽打至发泡,慢慢加入白糖,边加边抽打至成彭胀、发硬的蛋白膏,然后滴入香精拌匀;
2)牛奶煮沸后快速冲入蛋白膏中即成。
[注]蛋白膏要在不锈钢的器皿中抽打,一定不要混入蛋黄、水或油,否则不易打发。