紫菜的做法有几种?

发布网友 发布时间：2022-04-24 08:51

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热心网友 时间：2022-06-18 05:01

紫菜鲜味汤

原料：干紫菜，海米，香菇，鸡蛋，韭菜，盐。

做法：紫菜撕成小块。香菇去蒂，洗净，切小丁，焯水。海米用温水洗净，切碎。韭菜择洗干净，切小段。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。锅内添水用大火煮开，放入紫菜和海米碎。煮开后用小火慢煮15分钟，放入香菇丁。淋入搅好的鸡蛋液，再煮1分钟左右。加盐调味，出锅前放韭菜段稍煮即可。

三丝紫菜汤

原料：紫菜25克，笋丝40克，水发冬菇40克，豆腐干2块，绿菜心、精盐、味精、酱油、姜末、清汤、香油各适量。

做法：将紫菜去杂洗净，撕碎。水发冬菇切成细丝。锅置火上，加入清汤烧开，将冬菇丝、笋丝、豆腐干丝下入，烧开后再下入紫菜、绿菜心，同时放入酱油、精盐、味精、姜末调味，烧开后撇去浮沫，淋入香油即成。

热心网友 时间：2022-06-18 05:02

　1.紫菜在中国最常用的做法就是做成紫菜蛋花汤了，只需要再熬鸡蛋的汤中加入适量的紫菜，再加入一些调味品，就可以将一锅汤熬的既美味有营养，而在中国，大家在日常家庭中还有一个常用的紫菜的做法，就是在做馄饨的时候，加一些紫菜进去，或者再熬一些土豆汤，番茄汤的时候都会习惯性的加一些紫菜进去，所以在我们中国每个人家里应该都离不开紫菜这种食材，虽然它只是一个辅助的食材，但是离开他就总会觉得做出来的汤食之无味。
　　2.或者吃过寿司，而我们也会发现在吃寿司或者做寿司的时候，会有一个必不可少的食材，那就是紫菜，紫菜紫菜寿司中的作用就是包裹上寿司中间的那一层米饭，而在我国的台湾省地区，用紫菜包住饭团，已经成为了一种大家日常生活中非常习惯的吃法了。鱼做汤的时候要往汤中放紫菜一样，在吃饭团的时候没有紫菜包住米饭，也会觉得食之无味。
　　3.在日常生活中大家还会习惯性的将紫菜做成各种主食，比如紫菜饼，只需要像饼的混合液中加入一些紫菜进去，便可，以使整个饼吃起来既营养又美味。

热心网友 时间：2022-06-18 05:02

1.牛肉丸虾皮紫菜汤。我们首先来准备食材，我们需要准备的食材有一定量的牛肉丸，一定量的虾皮，一定量的紫菜，还需要准备一些辅助材料，他们分别是姜，盐，鸡精，花生油以及葱花。
2.首先我们取来一个容器，然后我们将准备好的紫菜置于容器之中，向其中加入适量的清水，将紫菜泡开，然后我们从冰箱中取出我们已经准备好的牛肉丸，并让其融化，这时候我们找来一个适中的刀，将牛肉丸从中间切成两半，同时，我们要将准备好的虾皮放入清水中清洗干净之后将其中的水分给控干。
3.将过打开，在锅中放入一定量的食用油，带食用油已经烧热之后，我们将姜片放入锅中爆一下，然后我们将已经洗好的虾皮倒入锅中，并报炒一下，炒到出现香味儿为止。
4.关上火，向锅中加入一定量的清水，然后在江锅打开成小火煮五分钟左右，注意在这之前锅里的虾皮并不取出，锅中适量的清水烧开之后我们将已经切好的牛肉丸放入锅中，并煮一会儿，鱿鱼牛肉丸比较厚，所以建议这个时候要开中火，然后我们将已经清洗好的紫菜，倒入锅中，并加入适量的鸡精，盐调味，然后搅拌均匀。