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发酵粉的主要成份是( )A.碳酸氢钠与酒石酸B.碳酸钠与酒石酸C.碳酸钠与...

发布网友 发布时间:2022-04-24 08:46

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热心网友 时间:2023-01-20 01:52

根据生活经验可知发酵粉中含有许多物质,主要成分为碳酸氢钠和酒石酸.当碳酸盐与水和酸接触时,产生二氧化碳;而碳酸钠、碳酸氢钠与硅酸会反应生成具有粘性、低毒的硅酸钠,故不可能是发酵粉的主要成分;
故选A.
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