蒜头酱怎么做会比较好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 08:46

共2个回答

热心网友时间：2022-06-18 03:53

蒜头酱
材料
酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12颗
作法
1.
锅中放入2大匙油，先将蒜头放入油锅中，炸至微黄时立即捞起
2.
另外准备一个锅子，将所有调味料放入锅中煮开，再加进炸好的
3.
蒜头熬煮至浓稠，就是很好的蒜头酱了

热心网友时间：2022-06-18 03:54

1.将腌制好的咸蒜头放入清水盆中浸泡4小时，撤去部分盐分，其间换2次水，并轻轻搓洗，沥干后置通风处阴干1天待用。
2.再将大蒜放缸中，倒入酱油酱制，隔一天翻动一次，10天即可。

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