馄饨皮还可以做什么吃
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发布时间：2022-04-24 08:57
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热心网友
时间：2022-06-18 06:48
馄饨皮
馄饨皮，原来还能这么吃！的做法
金盏虾仁
1.新鲜的虾剥出虾仁，用牙签把虾肠挑出来
2.虾仁清洗干净，放在厨房纸上吸干水分
3.把虾仁放碗内，加入盐揉搓至起胶，取1.3的虾仁剁成虾泥
4.肥肉放锅内煮熟，捞出，剁碎，嫩竹笋洗净，剁碎
5.把肥肉泥、竹笋泥放进虾仁中，加鸡精、生粉、胡椒粉、白糖，抓匀
6.加入一大勺麻油，拌匀后放冰箱冷藏备用
7.取一叠馄饨皮放案板上，用刀切除四个角，稍稍修一下，成圆形
8.取一张皮放掌心上，取适量虾仁馅放面皮上，置于左手拇指和食指间慢慢收拢，捏成上下大、中间小状，收口处捏成花瓣状，顶部放上一个虾仁
9.蒸笼上刷油，把做好的烧卖放蒸笼上
10.锅内水烧开，把蒸笼放入锅内，大火蒸8分钟即可 1.馄饨皮表面刷一层油，放在小蛋糕模中
2.放入烤箱180度烤约10分钟至金黄
3.虾仁加入蛋清、淀粉、盐拌匀，腌20分钟，干香菇冲净，用水泡发后切丝，香菇水待用，胡萝卜洗净去皮切,丁，洋葱切丁
4.西兰花掰成小朵，冼净后，放入沸水中焯一下捞出，过凉水
5.锅中倒油，待烧热，倒入虾仁滑炒，随后倒入香菇、胡萝卜丁和玉米粒翻炒
6.倒入洋葱丁，继续
