红萝卜饼怎么做的好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 09:00

共3个回答

热心网友时间：2022-06-18 07:35

材料
胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、花椒粉、盐、植物油
做法
1.将胡萝卜切成丝，然后切成小段，葱切成葱花；
2.在大碗中加入胡萝卜丝、葱花、盐及少量花椒面，加入2颗鸡蛋，然后加入面粉及少量水搅拌成糊状；
3.锅内加入植物油，8层热时，舀入一大勺面糊，用铲子摊平（不要加太多面糊，以饼0.5cm厚为宜），待一面基本熟时翻面，多次翻面直至2面都金黄，出锅。

热心网友时间：2022-06-18 07:35

1
红萝卜刨小细丝备用。葱切葱花备用。
2
将低粉、小苏打粉、盐（用手指捏一小撮）、黑胡椒粉（一般小罐装，约撒5-7下），一起过筛备用。（左图）酵母粉加入温水中拌匀备用。（右图）
3
取配方中，2-3大匙的干粉，和切好的葱花一起放入调理机中，切碎备用。（加粉进去，才不会因为葱中的水份而结成坨，造成搅拌不匀）
4
将红萝卜丝、干粉类、葱粉一起放入盆中拌匀。
5
将酵母液、橄榄油倒入盆中，轻拌成均匀的面团。盖上盖子（或放入袋子中）放室温松弛20分钟。
6
取一小部份面团，用杆面棍杆成0.1-0.2cm的薄片。切割出形状，并用叉子在上面均匀叉上小洞。（若面团太粘，不好操作，可以用少许高粉当成手粉）
7
烤箱预热200℃，放入烤箱，烘焙10-13分钟。底部和表面有金黄上色，且饼干压起来有硬度，就可以了

热心网友时间：2022-06-18 07:36

不可能的。