胡萝卜饼的做法窍门
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发布时间：2022-04-24 09:00
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时间：2022-06-18 07:35
红萝卜每100克生物量含1.67～12.1mg胡罗卜素，成分高过西红柿的5～7倍，服用后经胃肠消化吸收转化成维生素D，能预防夜盲症和呼吸系统疾病。可炒食、烹煮、直接生吃、酱渍、腌渍等，耐储藏。遍布于世界各国，我国北方和南方都是有种植，生产量占根菜类的第二位。可防癌，有地底“小人参”之称。
胡萝卜饼的做法大全
红萝卜饼的做法一
主要材料
红萝卜 (一根) 平菇 (6个) 生鸡蛋 (2个) 小麦面粉 (适当)
调味品
葱段 (适当) 盐 (适当) 糖 (适当) 味精 (适当) 白胡椒粉 (适当) 冷水 (适当)
1备好的原材料：红萝卜擦丝，平菇剁碎预留
2在碗中打进两个鸡蛋，放进调味品，搅拌均匀
3添加小麦面粉
4搅拌均匀，依据湿区水平添加适度的冷水，拌和好后置放一会。
5炒菜锅下油，煎至双面金*，起锅啦。
小技巧：
1 面浆拌和好以后醒一会儿，那样出去的饼更为绵软。
2 煎的情况下低火就可以，有时候能够 依据状况调文火，以防导致表层糊，里边不太熟。
红萝卜饼的做法二
主要材料：红萝卜1根.小麦面粉3勺
辅材：粘米粉1勺.棒子面(黄)1勺.苋菜少量.生鸡蛋1个
调味品：食用盐5克.鸡精2克.水小半碗.白胡椒粉3克
红萝卜饼的做法
1.红萝卜一根，擦成胡萝卜泥
2.添加小麦面粉3勺，粘米粉1勺、玉米面粉1勺（还可以立即加小麦面粉就行，这儿加玉米面粉主要是天赋加点粗粮让营养成分更丰富，粘米粉的功效能够 让面浆较为非常容易成形，因此最好是加一些。）
3.添加胡萝卜泥，另外添加切完的苋菜末，两根苋菜就可以，添加一个鸡蛋，加小半碗温开水，搅拌均匀
4.添加鸡精、盐、白胡椒粉等调味品，再次搅拌均匀，面浆的砂浆稠度见图，不必变稠不然饼会变硬
5.锅里放一点底油，放进可爱卡通磨具，自然要是没有磨具，还可以立即就摊饼，这一饼无需非常大，一个小碗扣那么大就可以了，好熟也罢摊。家庭主妇这一可爱卡通磨具较为小，因此就提升了饼的薄厚。油烧后用勺将面浆放进磨具中。
6.一面煎熟后，快速翻一下边，把另一面煎熟，出去后滑脱磨具就可以上桌了。一般日本人吃这种饼还会继续蘸一些生抽汁，但是混沌皮的咸度充足了，就可以立即吃完
平常我们假如可以把握大量的食材的作法，在饮食搭配上便会使我们多了大量的挑选，根据对胡萝卜饼的做法大全详细介绍的掌握以后，我们平常在做胡萝卜饼时就多了一些挑选，我们能够 依据自身的口感开展食物的配搭，食材的做法并并不是一成不变的，是非常的灵便的。
