什么是亚麻仁油?

发布网友发布时间：2022-04-24 08:58

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热心网友时间：2022-06-05 18:58

展开1全部亚麻仁油是北纬42度至47度内蒙古亚麻籽，通过脱皮技术生成亚麻仁，采用六脱、六滤冷压榨加工工艺生成亚麻仁油，其含有丰富α-亚麻酸、木酚素以及亚麻蛋白等营养成分。其中亚麻酸的含量高达57.8%，口感更清爽，吸收活性更强，是*人体补充亚麻酸的最佳来源方式。

热心网友时间：2022-06-05 18:58

付费内容限时免费查看回答你好，很高兴为你解答问题。

经查询，亚麻仁油有以下的特点。亚麻仁油是用亚麻仁籽经第一道冷压提炼的纯植物油，完全不含胆固醇，却富含维持生命所需的多元不饱和脂肪酸(如Omega-3脂肪酸)和维他命E。亚麻仁油不宜加热，是因为加热会诱导有机体突变，导致癌症。亚麻仁油和大多数其他蔬菜油最大的不同，是含有另一种人体不可或缺的脂肪酸——Alpha亚麻油酸(ALA)。这是一种Omega-3脂肪酸，进入人体后，人体会将它转化为二十碳五烯酸，然后再转换为有用的前列腺素。在鱼油里也发现了Omega-3脂肪酸，因此亚麻仁油被认为可以取代鱼油(这对素食者而言，颇具意义)。不过，研究者也指出，用量可能需要多一些，大约7．2克的亚麻仁油，才等同于1克的鱼油。

尽管如此，亚麻仁油还是有许多独特的特质，它可以防治皮肤炎症、消除便秘、降低胆固醇、治疗良性前列腺肥大、治疗溃疡性结肠炎、对抗乳癌。国外许多医师建议，不妨将亚麻仁油当成营养补充品，每天摄取一汤匙的亚麻仁油，以确保必需脂肪酸不虞匮乏。此外，亚麻仁油必须贮存于不透明、密封的瓶罐中，放置于冰箱冷藏或冷冻，并在限期内吃完，才能真正有益健康。

希望我的回答对您有帮助。

热心网友时间：2022-06-05 18:59

亚麻仁油就是指亚麻籽油。如果非得将籽皮脱离，就是用脱离后的亚麻仁来榨油，一是工艺上非常困难，但更重要的是亚麻籽油的功效会因此大打折扣。因为预防和治疗癌症的有效成分亚麻木酚素（简称SDG）只存在于亚麻籽皮内，一般约占籽重量的1.5％左右，比其它已知含木酚素的66种食品高100～800倍。亚麻木酚素对雌激素依赖性疾病乳腺癌、前列腺癌、经期综合征、骨质疏松有预防作用。临床研究显示亚麻木酚素对糖尿病、胃肠肿瘤、冠心病、肾脏病，抗氧化性也都有有益的作用。此外，亚麻籽皮内还含有亚麻蛋白、亚麻胶、亚麻纤维等有益物质。