卡路里是什么意思?

发布网友发布时间：2022-04-24 08:52

共7个回答

热心网友时间：2022-05-17 20:21

卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国*与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国*与台湾地区仍然被广泛的使用.

卡路里，是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何东西。例如，4升汽油含有约3.1千万卡路里的能量。利用217个“巨无霸”大号汉堡中的卡路里，您能够驾车行驶35公里。
简单地说，1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。
我们大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起，就比如“这瓶汽水含有200卡路里”。实际上，食品包装上列出的卡路里是大卡，也被记做大写字母C，相当于将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量，约等于4186焦耳的内能。 (1000卡路里=1大卡)。所以，实际上这听汽水含有20万卡路里(但不要担心，这一点也适用于锻炼——当练习图上说你慢跑2公里燃烧100卡路里时，它的意思是10万卡路里)。在英文中，“calorie”（首字母小写）表示卡路里，约等于4.186焦耳，“Calorie”（首字母大写）表示大卡，约等于4186焦耳。
由于后来科学家发现水在不同温度下的比热容不同，所以衍生了以下不同的定义：
营养学用的“15度卡路里”：将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，约等于4.1855焦耳。
“4度卡路里”：将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。
“平均卡路里”：将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数，约等于4.190焦耳。
International Steam Table（国际蒸汽表）的卡路里，相约4.1868焦耳。
热力学和化学使用的“热化学卡路里”，相约4.184焦耳。
一般所说的卡路里还分为两种：
大卡，也被记做大写字母C，最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，约等于4186焦耳的内能。
小卡，也被记做cal，较多见于科研文档中，1000小卡=1大卡（1 Calorie）

热心网友时间：2022-05-17 21:55

卡路里是热量单位，慢跑一公里大概能消耗60千卡路里

热心网友时间：2022-05-18 00:03

卡路的意思是你运动后所消耗的能力的。
你动力量越大所消耗的能量就越高卡路里的系数就越高，如你所说0卡路里就是没有消耗也就是说没有运动量。

热心网友时间：2022-05-18 02:28

卡路里是一种热量单位，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量追问

热心网友时间：2022-05-18 05:09

卡路里就是热量的计算单位，1卡就是我们所吃的食物燃烧之后，使1克的水温度上升摄氏1度?r的所需的热量，千卡就是使1公升的水温度上升摄氏1度所需的热量，千卡又叫做大卡。
糖类每公克所产生的热量为4.1大卡、蛋白质为5.65卡、脂肪为9.45大卡。但是因为食物进入体内并非百分之百被利用，所以其产生的热量为:
糖类　4大卡/克
　　蛋白质4大卡/克
　　脂肪　9大卡/克
　　也就是我们常见的卡数
　　卡路里高的食物不代表营养素高，例如我们常说朱古力的卡路里高，是指巧克力中含的热量高，并不是指巧克力中有很多的蛋白质、维生素、矿物质的意思，千万不要搞混了.