一般红酒瓶上标有保质期是10年,那过了这个时期还能喝吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 08:53

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热心网友时间：2022-06-18 05:44

看你的酒本身的质量是怎么样的.一般来说红酒的保质期是十年到十五年,酒精度越高的红酒可收藏的时间越长, 白葡萄酒的保质期是8年到12年.过了这个时期的酒,建议您把酒送回原厂,进行重新的氧化分解再装瓶,是可以喝的. 如果是世界上十大名庄的葡萄酒,只要保存得好,十年对酒来说,是个适合饮用的好年份了.

热心网友时间：2022-06-18 05:45

法国葡萄酒的贮存 · 什么酒需要贮藏？ ——在法国葡萄酒分级中属于日常餐酒和地区餐酒的，不用贮藏，要随时打开喝。 ——只有法定产区餐酒AOC才需要贮藏。 ——法国白葡萄酒不含单宁，所以一般不用贮藏。通常贮藏的是红葡萄酒。 · 贮藏时间多久合适？ ——愈陈愈好的观念不适用与葡萄酒，因为葡萄酒有生命周期。 ——贮藏时间的长短取决于酒中单宁的含量，单宁多则需要贮藏时间长。通常，好酒可以贮藏15－25年，其他的一般不超过10年。 ——法国主要产区葡萄酒的最佳饮用年限如下：种类/ 年限普通的尔多红白葡萄酒 :2 - 10年标识为Grand Vin的波尔多高等级红葡萄酒（注:有些可以保存百年以上):4 - 20年勃艮第白葡萄酒: 2 - 6年宝祖利红葡萄酒 :3月 - 3年普通的罗讷河谷红葡萄酒 1 - 4 高登记的罗讷河谷红葡萄酒 4 - 10年阿尔萨斯葡萄酒 2 - 6年香槟酒: 注：通常，香槟的发酵在售卖前已全部完成，没必要在酒窖存贮了。3 - 5年 · 贮藏注意事项： ——要求合适的温度，理论温度12度左右，7－18度都可以 ——要求避光，因为紫外线会使酒早熟－避免振动 ——水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化 ——避免过于潮湿，以防细菌滋生 · 贮藏地点建议： ——床底下、车库、衣橱、地窖等无异味的地方 · 葡萄酒打开后如何保存： ——开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。 ——通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。 ——红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。