淮北特产有哪些?
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发布时间：2022-04-24 09:05
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时间：2022-06-18 09:07
1、口子窖酒
中国兼香型白酒代表。2006年中国食品工业协会白酒专业委员会经严格检测和综合评价，认为口子窖酒一直坚持使用传统酿造工艺，符合纯粮固态发酵规范要求，准许使用纯粮固态发酵白酒标志，获得高档白酒身份证。
2、段园葡萄
段园葡萄，安徽省淮北市杜集区特产，中国国家地理标志产品。杜集区段园镇地处黄淮大平原，属典型的暖温带半湿润气候，日照充足，四季分明，地势平坦，自然条件优越，特别适宜林果种植。种植葡萄历史悠久，拥有巨峰、藤稔、京亚、乍娜等多个品种。
3、临涣烧饼
临涣烧饼历经演变，不断创新，放宽了原材料选择范围，具有浓郁的地方风味。有以脆香见长的油酥烧饼，有以柔润见长的马蹄烧饼，有以叠层见长的千层烧饼，有以块大见长的薄层烧饼。
4、面人
捏面人是淮北民间工艺之一。中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载。它用面粉、糯米粉为主要原料,再加上色彩，石蜡、蜂蜜等成分,经过防裂防霉的处理，制成柔软的各色面团。
5、剪纸
淮北地区的剪纸艺术，融合了南方的纤巧秀逸，北方的浑厚苍劲。2006年5月20日，剪纸艺术遗产经*批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
参考资料来源：百度百科-淮北
