发布网友 发布时间:2022-04-24 09:04
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热心网友 时间:2022-06-09 19:06
佛手瓜图片:
雄花10~30朵生于8~30厘米长的总花梗上部成总状花序,花序轴稍粗壮,*,花梗长1~6毫米;花萼筒短,裂片展开,近*,长5~7毫米,宽1~1.5毫米;花冠辐状,宽12~17毫米,*到基部,裂片卵状披针形,5脉;雄蕊3,花丝合生,花药分离,药室折曲。
雌花单生,花梗长1~1.5厘米;花冠与花萼同雄花;子房倒卵形,具5棱,有疏毛,1室,具1枚下垂生的胚珠,花柱长2~3毫米,柱头宽2毫米。
果实淡绿色,倒卵形,有稀疏短硬毛,长8~12厘米,径6~8厘米,上部有5条纵沟,具1枚种子。种子大型,长达10厘米,宽7厘米,卵形,压扁状。花期7~9月,果期8~10月。
扩展资料
佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。
在国外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外,根茎也可以食用,方法和风味与土豆相似。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。
佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者,果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末,很耐贮藏,常温下可由10月一直放到翌年3月~4月,风味基本不变。
热心网友 时间:2022-06-09 19:07
相信大家都听说过佛手瓜这个瓜的名字,而且是我们餐桌上熟吃的一种瓜类食物,而且佛手瓜这个名字也特别有意思,它又名千金瓜,丰收瓜合手瓜等,相信大家也很好奇它是长什么样子的,那么下面来给大家介绍一下吧。
佛手瓜是具块状根的多年生宿根草质藤本,而且是一种葫芦科佛手瓜属植物。
佛手瓜的果实呈现一个梨形,有很明显的5条纵沟,那个瓜顶上面有一条缝合线。果体通常有绿色至乳白色,它单个瓜重250克到500克不等,外面是绿色的,而里面的果肉呈现乳白色。而且一般来说一个果实只有一枚种子,而佛手瓜成熟后需要及时采收,否则种子会在瓜里面萌发,这种现象就会被叫做胎萌,这也是佛手瓜的一大特点。
虽然上面介绍了佛手瓜的一些样子,那下面也来给大家介绍一下食用佛手瓜的一些功效和作用吧。
一、营养丰富佛手瓜在很多的瓜类蔬菜中,他的营养非常全面和丰富,富含着大量的蛋白质和钙,还有维生素,而且它的热量很低,属于低钠食品,可以起到利尿排钠,扩张血管降压的功效。
二、理气中和佛手瓜它具有理气中和、疏肝止咳的功效,可以缓解消化不良,呕吐,气管炎咳嗽多痰者的症状。
三、帮助通过智力佛手瓜含锌量非常之多,而锌对儿童智力成长发育的影响很大,所以食用佛手瓜有助于提高智力的功效。而且还可以缓解男女因营养不良引起的不育症,对一些男性性功能衰退也有很好的疗效。
以上就是对佛手瓜这个瓜类的一些简单的介绍了,而佛手瓜的经济价值和药用价值都很高,希望大家有空可以尝试一下。
热心网友 时间:2022-06-09 19:07
佛手瓜
佛手瓜(学名:Sechium ele),又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。佛手瓜清脆,含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。
热心网友 时间:2022-06-09 19:08