泰国清迈必吃的泰国菜有哪些?

发布网友发布时间：2023-06-28 22:27

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热心网友时间：2023-09-03 21:27

近年来，越来越多的人开始去泰国旅游。作为著名景点之一，泰国清迈有什么好吃的？这些美食有什么特点？接下来，我想边肖整理了一些相关的内容，有兴趣的朋友可以一起来看看！

和凉粉沙拉青豆TofuSalad相比，要温和很多。碎花生米、干辣椒、干虾米的搭配，让凉黄凉粉的口感不同于国内一般的“湿答答”，更干更香，能让你快速解决一盘饭。

BBQPorkRice这里的烧烤也属于干香型，更有嚼劲，也更香。只有和店里特制的辣酱一起咽下去才是享受。搭配“清迈蓝”大米，颜色特别浪漫有趣，因为是用蝴蝶豆花染的，更有草药香。

蝴蝶豆花是一种天然染料。泰国北部非常喜欢做蝴蝶豆花颜色的特色糕点。这种蓝色的花让食物神奇地变成了蓝色，就像店里的这种蝴蝶PeaFlower，我喝了之后感觉自己会变成蝴蝶飞走。

这是泰国北部典型的开胃菜，特色是炸猪皮、泰国北部香肠、咖喱猪肉和清蒸蔬菜，是清迈人的最爱。配上泰国北部特色的番茄、辣椒、青椒酱，撩动你所有的味蕾。

闻起来有点臭的炸猪皮嚼起来却又香又脆，有点像我小时候喜欢偷的油渣。配上辣椒酱后，炸好的猪皮不再油腻反而更美味。

作为地道的泰北美食，是泰北三府(椰风颂、清莱、清迈)的代表菜系之一。这种基本的台北香肠也很重。它包含新鲜的柠檬叶，细香葱和芫荽，以及红色咖喱酱和一种混合酱，用高良姜，红洋葱，虾酱和干辣椒捣碎。

作为配菜，KhuaJinSomSaiKhai猪肉炒鸡蛋和KhuaNhoMaiSaiMoo猪肉炒竹笋味道非常特别。不像一般的炒菜，软而有嚼劲，吃起来酥脆爽口，还有一股麻辣的味道。泰国人“喜欢生肉”的特点，在这盘红肉上得到了充分的展现。

泰国北部风味的笋汤，比看起来酸酸的，清爽的多。说实话，胃不好就不要心存侥幸。对你老婆来说真的太辣了，但是除了辣，南方姜的味道简直发挥到极致。