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醋和酒能在体内形成乙酸乙酯吗?

发布网友 发布时间:2023-06-28 19:09

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2024-11-18 21:56

醋与酒结合生成乙酸乙酯即酯化反应需要脱去一个水分子,需要加热还需要有脱水催化剂,经常用浓硫酸做脱水剂。人体内不存在这样的条件,进行酯化反应的可能性很小,速度也不可能很快。但是也不排除人体内某些酶可能会参与酯化过程,就和脂肪酸与甘油酯化生成脂肪过程类似。可是似乎还没有充分证据证明体内有或者没有合成乙酸乙酯。因为无论醋与酒和乙酸乙酯很快都会在体内被进一步分解吸收。

热心网友 时间:2024-11-18 21:57

能,但很慢很慢,醋和酒浓度低,加上没浓硫酸催化,产量极低。几乎可以说不能。

热心网友 时间:2024-11-18 21:57

CH3COOH+CH3CH2OH==(浓硫酸 加热)==CH3COOCH2CH3+H2O
,体内没有浓硫酸'温度也不够,所以不能

热心网友 时间:2024-11-18 21:58

可以产生

热心网友 时间:2024-11-18 21:58

可以can生
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