好水有哪些特点?

发布网友发布时间：2023-06-29 04:00

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热心网友时间：2024-12-13 00:55

现代人由于精致饮食与外食，造*体维生素与矿物质严重缺乏，因此营养学界都不断提醒，最好饮用呈微碱性的矿泉水以补充人体所需的矿物质，以平衡体内酸碱度。
为什么微碱比较理想？专家指出，因为水分子团变小，容易进出细胞，溶解出代谢废物，具有较高能量，且导热性强易渗透出食物中有效养份；含高离子化矿物质，使水分子极细小化、分子重新排列整齐、活泼化、酸性分子无法结合如氢、硫等，水分子因此呈现天然矿物质碱性，饮用碱性水时不会喝到含三卤甲烷等致癌物质，保留水中有用的矿物，供给使人体所需之各种矿物质（如钾、钠、钙、等）；碱性水还可消除血液中异常生成的自由基达70％以上，比目前任何抗氧化剂的能力强许多，是现代人因环境污染产生众多慢性病的最佳防御武器。
另一个常被强调的好水特质是“小分子”。专家表示，血液中的水分比率高达80％，如果血气不足，血液中的水分子便集结成惰性水（即四个氢分子和一个氧分子结合），不能通过细胞膜。活化小分子水为独立水分子（即两个氢分子和一个氧分子结合），提高身体的含氧量，细胞因而能恢复活力，精神更畅旺、头脑更灵活，进而能提高抗病能力，延缓衰老；同时独立水分子可自由出入细胞之间，再透过共鸣共振，转化为热能，令皮下深层的温度微升，改善微循环系统，更有利于将新陈代谢产生的废物排出体外，减轻肝脏及肾脏的负担。
有些广告说，渗透压和人体体液相等的水喝了比较容易吸收，健康医师解释，当人体失去水分时，体内渗透压会上升，刺激控制饮水的大脑下视丘渗透压接受器，引起口渴的感觉，这时候补充低渗透压的水（如纯水），才会平衡且解渴，如果喝等渗透压的水，解渴效果反而比较不明显。