鱼翅发了4天还很硬,怎么回事?

发布网友发布时间：2023-06-28 04:39

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热心网友时间：2024-11-20 09:21

如果鱼翅发了4天仍然很硬，可能是以下几个原因：

1. 发泡时间不够长：发泡时间不足、发得不够彻底也会导致鱼翅硬。如果是自家发的鱼翅，可以尝试再将其浸泡在水中，延长发泡时间直至变软。

2. 鱼翅本身品质不好：一些低质量的鱼翅在加工过程中可能会被混入一些其他物质。这些杂质可能会使鱼翅变硬，即使在发泡后也无法缓解。

3. 储存条件不当：如果储存温度过低或者储存时间过长，鱼翅会变硬。鱼翅应该在阴凉干燥的环境中储存，避免暴晒和高温。

综上所述，鱼翅发泡不彻底、品质不好以及储存条件不当都可能导致鱼翅变硬。如果鱼翅已经发了4天仍然很硬，建议联系供货商咨询处理方法，以避免浪费。