怎样增加干豆腐的韧性?

发布网友发布时间：2023-06-28 12:07

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热心网友时间：2024-11-23 03:24

这太简单。加上一点琼脂粉，就好，也属于食品。
把琼脂粉熬开，豆腐压榨前加到浆水里面去。
琼脂粉，能膨胀60倍，胶性特强。微量添加就很有效果。熬开后，无色透明。

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