鸡肉香菇油菜怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 10:04

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热心网友时间：2023-10-09 18:41

食材明细
鸡肉200克
鲜香菇7朵
油菜一把
植物油40克
盐适量
淀粉一小勺
料酒10克
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
鸡肉香菇油菜的做法步骤
1
鸡肉洗净，沥干水
2
顺着肉丝切成厚约3毫米的片，放一小勺淀粉，少许料酒、盐，将鸡肉腌制10分钟
3
鲜香菇清洗干净
4
切成薄片
5
油菜一把，洗净，沥干水
6
切成两段
7
待锅温热时，倒入油，中小火将鸡肉炒熟，然后盛出备用
8
锅中留底油，入葱花煸炒出香味
9
倒入香菇，撒少许盐，翻炒变软
10
下入油菜
11
略微翻炒几下，将先前炒熟的鸡肉倒入
12
混合均匀，关火

热心网友时间：2023-10-09 18:42

主料

鸡肉

200克

鲜香菇

7朵

油菜

1把

辅料

油

40克

盐

适量

淀粉

1小勺

料酒

10克

1.鸡肉洗净，沥干水

2.顺着肉丝切成厚约3毫米的片，放一小勺淀粉，少许料酒、盐，将鸡肉腌制10分钟

3.鲜香菇清洗干净

4.切成薄片

5.油菜一把，洗净，沥干水

6.切成两段

7.待锅温热时，倒入油，中小火将鸡肉炒熟，然后盛出备用

8.锅中留底油，入葱花煸炒出香味

9.倒入香菇，撒少许盐，翻炒变软

10.下入油菜

11.略微翻炒几下，将先前炒熟的鸡肉倒入

12.混合均匀，关火