酥油茶的制法?

发布网友发布时间：2022-04-24 10:10

我来回答

共4个回答

热心网友时间：2022-05-13 01:27

先将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打。

来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖*的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。

制作酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁。再把茶水倒入酥油茶桶。

接着放入酥油和食盐，用力将茶桶上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。

热心网友时间：2022-05-13 02:45

说他的吃法酥油茶的制作方法，可以在抖音小视频里面查看视频教程。

热心网友时间：2022-05-13 04:20

酥油茶制作方法：
1、砖茶呈固体状,需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削。
2、锅中加300毫升水煮沸,加3到5克碎砖茶，煮到茶水变黑熄火。
3、茶水变色后，可加入0.5克盐。寒冷的日子里还可以多加一些盐。
4、再加入2克酥油(约汤匙的三分之二)。
5、水经茶水过滤网注入茶壶备用。通常使用小茶杯饮用。

热心网友时间：2022-05-13 06:11

酥油茶的治法很简单，首先用大锅将富察，也就是砖茶进行熬制，熬到沸腾，然后加入牛奶煮奶茶，在过程当中，再加入酥油，然后不停的搅拌，就制成了