发布网友 发布时间:2022-04-24 10:09
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好二三四 时间:2022-06-08 19:11
根据55度杯的厂家描述,度杯内的夹层物质为三水醋酸钠、十二水磷酸氢钠和明胶,按照92:5:3进行配比,其中三水醋酸钠的作用是作为储热剂,十二水磷酸氢钠作为形核剂,明胶做增稠剂,搭配完毕后注入到杯子夹层形成固体,由于三水醋酸钠的熔点为58摄氏度,利用热传导原理,使得倒进去的热水可以很快变成55度左右,于是55度杯因此得名。
55度杯的制造厂家的言论,引起一些专业技术人员的质疑。面对质疑,55度杯的生产商表示,他们使用的是一种可以发生相变的填充液体。而专业技术人员对这种液体进行检测后发现,在度杯中填充液体的主要物质就是盐水。
既然根据夹层物质的检测报告为普通的“盐水”,那么普通人也可以尝试来自制“55度杯”。首先,将自制的盐水作为填充液体装入不锈钢杯子的夹层,会发现其升温降温的效果和“55度杯”相差无几。
55度杯使用的是物理上最普遍的“热传导原理”,即将热水倒入传热性较好的不锈钢杯内,由于传热效果较好,很快杯内热水就可以降为55度左右,升温原理也类似,将冷水倒入55度杯,由于夹层温度在55度左右,根据热传导原理,可以将杯内冷水将逐渐升至30度左右。
热心网友 时间:2022-06-08 16:19
55℃杯的原理是简单来说,就是杯子的特殊材料与水进行了快速的热量传导。55℃杯在食品级不锈钢夹层中贮存了一种微米级传热材料,传热材料为纯物理相变环保材料,会随着温度的变化发生可逆的固液转换。
当水温高于55度时能够快速把热量传导至杯壁并贮存起来,使水温降到55度左右;当水温低于55度时,该材料会缓慢释放热量。这就是为什么55℃杯能让水保持在一定温度的原因。
使用55℃杯的常识。
55℃杯的材料虽然有一定的保温效果,但只能在短时间内实现55℃左右的保温。还有,55℃杯一般只能装饮用水,说明书上也明确,禁止装入碳酸饮料、酸梅汁或牛奶等饮料以防止腐蚀杯体材料。若放入含盐分的食物及汤品,请须于12小时内取出,并将杯体清洗干净。
55℃杯的说明书上也明确写道:第一杯开水喝完,若再次注入100℃的开水,中间需要等待约1小时才能降温。同理,如果第一次就装入凉水,也绝不可能会自动升温到55℃。
以上内容参考 凤凰网—— “55度杯”效果有那么好?
以上内容参考 凤凰网——55℃杯*是什么?