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求北京那里有出售<变蛋>的,本人在西城区,需要是鸡蛋做的那种

发布网友 发布时间:2022-04-24 09:54

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1个回答

热心网友 时间:2022-06-18 18:15

变蛋实质上就是松花蛋,又叫皮蛋。
之所以你觉得“吃起来就非常上瘾”,是因为你朋友带给你的可能是纯手工作的,而不是市场化批量生产的。是不是外面包了一层壳的那种?

西城区有四个比较大的菜市场,里面都有变蛋出售。
1、北京四中和39中之间的那个菜市场有售。
2、四环宾馆附近的四环市场也有售

其实变蛋的制作工艺也不是很麻烦。百度HI已经加为好友了。有时间我教你变蛋的制作方法
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